我們經常吃的白麵是由小麥磨成粉得來的, 而小麥確實要飽滿的才能磨出麵粉來。 但是, 對於那些乾癟輕浮的小麥, 大家都不是很喜歡。 可是我們千萬不要小看這些小麥哦, 在中醫裡, 它們叫做浮小麥, 具有除虛熱、止汗的功效。 而浮小麥是怎樣被中醫發現的呢?據說是一位叫做王懷隱的名醫發現的。
一天, 王懷隱發現新購進一堆小麥又瘦又癟, 便問夥計:“這些蛀小麥是何人送來?”夥計回答:“是城南張大戶送來的。 ”這時忽來一位急症病人, 那病人的丈夫說:“我娘子近來常常發怒, 哭笑無常, 整日心神不寧,
五日後, 那婦人病癒, 前來拜謝王懷隱。 他關切地問:“今天再來治盜汗症?”那婦人笑道:“已一併痊癒了。 ”王懷隱暗自思忖, 難道甘麥大棗湯也有止盜汗的作用?後來, 他有意以此方又治了幾個盜汗症病人, 均不見效。 他大惑不解。 正當這時, 店堂小夥計與張大戶的爭吵聲驚動了王懷隱。
後來, 王懷隱用浮小麥試治盜汗、虛汗症, 果然治一個好一個。 太平興國三年, 他與同道好友王祜、鄭奇、陳昭遇潛心研究張仲景的醫著, 合編成《太平聖惠方》一書, 並將浮小麥的功效記入該書。 從此, “浮小麥”一藥便為歷代醫家治用至今。