喜歡喝酒的朋友對於啤酒的瞭解應該很深入， 不過， 更多的人只局限於喝啤酒， 卻不知道其他方面的啤酒的妙用。 今日小編就好好和大家說說啤酒的作用， 還有過期啤酒的用處， 應該很多人都不知道， 一起看看吧!
啤酒是一種大眾飲品， 對於啤酒的妙用， 可能很多人不大瞭解， 而事實上， 啤酒除了對健康有用之外， 生活中很多時候都可以利用到啤酒。 比如天氣冷的時候用啤酒洗浴有助於抑制皮膚瘙癢。 在烹飪的時候， 啤酒也有它的妙用， 它能很好地去除肉食的腥味， 讓菜肴更美味。
啤酒的養生妙用
啤酒是用大麥作原料發酵製成的。 它含有17種以上的氨基酸和人體必需的11種維生素。 據測定：1公升12度左右的啤酒發熱量在800大卡左右， 相當於6個雞蛋， 65克黃油或半升牛奶。 啤酒含有豐富的二氧化碳， 能給人以清鮮爽口之感， 適量常飲， 既可增加營養， 又可治療多種疾病。
啤酒有活血、開胃、利尿、幫助消化等作用。 啤酒對慢性胃炎、潰瘍病、腳氣病、神經衰弱都有一定醫療作用。 啤酒中含有維生素C， 畿軟化血管， 對高血壓、心臟病、結核病都有較好療效。 天氣熱的時候， 飲啤酒還可消暑解渴， 清熱解乏。 啤酒花還有防腐的作用， 在醫療上具有通宣理肺之功。
啤酒用於烹飪
適量喝啤酒有利於健康， 啤酒除了養生方面的妙用之外， 在烹飪的時候啤酒的妙用也不少哦!
1、做蔥油餅或甜餅時， 在麵粉中摻一些啤酒， 做成的餅既脆又香， 略帶肉鮮味。
2、啤酒調豆粉炒肉， 炒出的肉鮮嫩爽口。
3、啤酒加咖啡， 放少許糖， 上口苦澀， 食後回味甘醇。
4、燉魚時， 放少許啤酒， 有助脂肪溶解， 使魚更加香美。
5、雞肉在煮之前， 先放在含20%啤酒的水中浸20分鐘， 然後按常法蒸煮， 雞肉會嫩滑爽口， 味道純正。
6、用啤酒代水燒煮牛肉， 肉嫩質鮮， 異香撲鼻。
啤酒在日常生活中的妙用
1、洗髮和潤發
大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花， 用啤酒洗髮可以讓頭髮柔順、富有光澤， 還能去屑。 啤酒洗髮前可先用洗髮液把頭髮清洗乾淨， 然後再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗。
2、衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物，
3、清洗真絲衣物
用啤酒清洗真絲衣物， 可以使衣物平滑、色澤鮮豔， 恢復原來的樣子。 先將啤酒倒入冷水中， 然後將清洗乾淨的衣物泡入， 浸泡時間約十五分鐘， 撈出再漂洗乾淨後晾乾。
4、鮮花保鮮
啤酒還可以使鮮花保鮮， 因為啤酒裡含有乙醇、糖還有其他營養成分， 所以在插鮮花的容器內加一點啤酒， 就能延長鮮花的保鮮期。
5、澆花
啤酒是微酸性的， 可以調節土壤的酸鹼度， 能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。 把少量啤酒直接澆到花盆中即可。
6、擦植物
這是花卉市場裡常用的方法， 用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子， 可給葉面施肥， 經常擦拭能讓葉子變得油亮而富有光澤。
結語：相信不少朋友對於啤酒的這些妙用都不知道， 以為家裡放得時間過久的啤酒不想喝了， 只有一個處理方法， 那就是丟掉。 現在想想之前的酒都是被浪費掉了啊。 生活中有很多小竅門， 小技巧還需要我們多多研究才行。 善於發現， 生活樂趣無處不在!
