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秋燥傷肺 六款藥膳潤燥養脾肺

秋燥傷肺六款藥膳潤燥養脾肺

雞蛋豆漿

準備材料:雞蛋一個, 豆漿適量。

調理方式:雞蛋打破後, 放進碗裡拌勻, 將豆漿煮沸後沖入碗中, 放入適量的白糖調味即可。

保健功效:滋陰潤肺、寧嗽補血。

適用對象:陰虛肺燥、乾咳少痰、咳嗽、肺結核等疾病患者。

梨汁粥

準備材料:梨、白米各適量。

調理方式:將梨洗淨後榨汁備用, 白米洗淨後放進鍋內加入適量的水煮粥, 快熟時, 把梨汁倒進粥裡煮沸拌勻即可。

保健功效:生津除熱、潤肺止咳。

適用對象:燥熱咳嗽、咽幹口渴、痰少黏稠、食欲不佳、營養不良、腹脹等患者均可適量食用。

木耳粥

準備材料:黑木耳、大棗、白米、冰糖各適量。

調理方式:先將木耳用溫水泡發, 清洗乾淨後放進鍋裡, 將白米和大棗洗淨後放入鍋裡與木耳一起熬粥, 等木耳燉爛時放入冰糖拌勻即可。

保健功效:滋陰潤肺。

適用對象:咳嗽、氣喘、肺陰虛、肺結核等疾病患者。

蘿蔔湯

準備材料:白蘿蔔、生火腿、天門冬、麥門冬各適量。

調理方式:將天門冬和麥門冬洗淨後放進鍋裡, 下生火腿加入適量的水煮沸, 接著放入料理米酒熬湯。 火腿煮熟後撈出切成粗絲, 蘿蔔切成細絲, 把天門冬和麥門冬撈出來, 放入蘿蔔絲煮熟, 最後加入味精、鹽、胡椒調味即可。

保健功效:止咳潤肺、下氣化痰。

適用對象:陰虛內熱、肺燥、咳血、心煩及口乾舌燥等病症患者。

冰糖銀耳

準備材料:銀耳、雞蛋、冰糖、豬油各適量。

調理方式:先將銀耳用溫水泡發, 清洗乾淨放進鍋裡加入適量的水熬煮, 直至銀耳煮爛。 將冰糖放進另一個鍋內, 加水熬成汁, 並用紗布過濾。 將雞蛋打勻, 加入清水攪拌後倒進鍋內煮沸, 最後將雞蛋、銀耳和冰糖一起煮沸, 起鍋放進豬油即可。

保健功效:生津益氣、滋陰潤肺。

適用對象:咳嗽、咽幹、咳血及高血壓、失眠、胃炎等疾病患者。

蜂蜜百合

準備材料:蜂蜜、百合各適量。

調理方式:將百合洗淨後與蜂蜜拌勻, 接著裝入蒸碗內蒸熟即可。

保健功效:止咳潤肺、補虛。

適用對象:肺燥咳嗽、乾咳無痰、咽幹唇燥、大便幹結及老年慢性支氣管炎、肺結核等疾病患者。

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