冬季腎虛怎麼辦？不用擔心， 在寒冷的冬季裡， 本來就適合進補， 而在這個適當的補腎就再好不過了， 那麼如何補腎呢？不妨試一下下面這幾款膳食吧。
1、茴香腰子
材料：豬腰子90克， 小茴香6克。
做法：在熱鍋內將小茴香略炒片刻， 待脆後打成細末。 豬腰子撕去皮膜， 洗淨， 用尖刀從側面劃一條長約3釐米的口子， 再向裡擴展成三角形， 然後塞入茴香末， 並用細繩將開口處纏緊待用。 將鍋置中火上， 倒入鹵汁， 調好味， 放入豬腰子， 煮沸後30分鐘即可起鍋， 除去腰臊， 切片裝盤即成。
功效：本品具有補腎陽、散寒濕、止疼痛的功效。
2、益智仁粥
材料：粳米50克， 益智仁5克。
做法：益智仁研為細末。 將粳米淘洗後放入砂鍋內， 加入清水， 先用武火煮沸， 再用文火熬成稀粥。 調入益智仁末和少量精鹽， 稍煮片刻， 待粥稠停火即可。
功效：本品具有溫腎助陽、固精縮尿的功效。 適合脾腎陽虛、腹中冷痛、尿頻、泄瀉、遺尿者服用。
3、鎖陽壯陽粥
材料：羊肉100克， 鎖陽10克， 大米100克。
做法：將羊肉切細。 先煎鎖陽， 去渣， 入羊肉、大米同煮為粥即可。
功效：本品具有溫陽補腎的作用， 適合腎陽不足所致腰膝酸軟、陽痿、畏寒肢冷、早洩及老年便秘。
4、萸肉蓯蓉羊肉湯
材料：羊肉600克， 肉蓯蓉20克， 山萸肉20克， 龍眼肉20克。
做法：將羊肉切塊放入滾水中煮5分鐘，
功效：本品具有補腎溫陽、強壯身體的功效。 適合手足不溫、腰膝酸軟、便秘、尿頻、陽痿者服用。
5、杜仲燒豬腰
原料：杜仲15克， 豬腰4個。
做法：將生杜仲切成長3。 3釐米、寬1。 6釐米的段。 用竹片將豬腰破開， 把切好的杜仲片裝入豬腰內， 外用濕草紙將其包裹數層， 放入柴炭火中慢慢燒烤， 熟後取出除去草紙即成。
功效：壯腰補腎。
6、魚鰾燉豬蹄
原料：魚鰾15克， 豬蹄1只， 蔥、薑、酒、鹽適量。
做法：將魚鰾、豬蹄洗淨， 豬蹄切成塊， 同放入沙鍋中， 加水、酒、食鹽、蔥、薑， 燉至豬蹄酥爛， 即可服食。
功效：補腎益精、滋養筋骨。 適用於腎虛體弱、腰膝軟弱、頭暈乏力或帶下者，
7、品山藥
原料：生山藥500克， 麵粉150克， 核桃仁、什錦果脯、蜂蜜適量， 白糖100克， 豬油、芡粉少許。
做法：將生山藥洗淨， 蒸熟， 去皮， 放入搪瓷盆中加麵粉， 揉成麵團， 再做成餅， 上置核桃仁、什錦果脯適量， 上鍋蒸20分鐘。 出鍋後在圓餅上澆一層蜜糖（蜂蜜1湯匙， 白糖100克， 豬油和芡粉少許， 加熱即成）。
功效：滋補腎陰。 適用于腎陰虧損而致消渴、尿頻、遺精等病症。
