天氣一熱， 人們就不想吃飯， 這個時候如果來點養生粥， 感覺真是棒棒的。 那麼你知道夏季養生粥有哪些嗎?知道養生粥怎麼做嗎?今天我們就為大家介紹一下養生粥的做法供大家參考， 希望能幫助到大家。
養生粥的做法其實很簡單， 但是吃起來卻很美味， 溫、軟、淡、香、黏， 還具有一定的消暑健脾的功效， 你是不是心動了呢?
天氣一熱， 很多人就習慣於坐在空調房裡， 吃冰冷的食物消暑。 但專家認為， 夏天吃太涼的食物只會起到一時的緩解作用， 並不能真正起到消暑的目的。
而粥有溫、軟、淡、香、黏等的特點，
尤其是粥表面浮著的一層黏稠的物質， 在中醫中被稱之為“米油”， 具有很強的滋補作用。 對於老年人來說， 經常喝粥， 還有益壽延年的功效。
適合夏季的消暑粥
蓮子百合粥
養心安神、健脾補腎
百合具有潤肺止咳、清心安神的作用。 蓮子性平， 能養心安神、健脾補腎。
此粥清香甜潤， 經常服食能健胃補脾， 對消化不良、食欲不振有很好的功效， 還有美容駐顏的效果。
做法：將百合切成小塊， 蓮子用熱水泡軟， 然後加入大米和百合同煮， 待水燒開後， 再放入蓮子和小棗， 改用中火繼續熬煮到熟。
苦瓜菊花粥
清暑熱、解煩渴
苦瓜有一種很特別的苦味， 能夠抑制過度興奮的體溫中樞， 同時也能清熱解毒、清心明目。
菊花性涼而味甘苦， 具有清熱疏風的功效。 此粥可清暑熱， 有中暑煩渴症狀的人不妨多吃些。
做法：將大米和菊花洗淨入鍋煮至水開， 把苦瓜去瓤切成塊後， 同冰糖一起加入鍋內， 用小火煮至米爛粥稠即可。
荷葉蓮藕粥
消暑利濕、降血壓
蓮藕味甘多液， 夏天多吃些能增進食欲;荷葉性涼， 它獨特的清香能夠消暑利濕、散瘀止血。
荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效， 能緩解夏季暑熱所致的頭昏噁心、食少腹脹等症狀。
做法：先將荷葉洗淨切碎後， 放入鍋內， 水燒開後撈出荷葉， 汁留下， 再將蓮藕切成小粒， 與大米一起加入汁中煮成稀粥， 加白糖調味後便可食用。
芹菜粥
健脾胃、降脂、降壓
這道夏季養生粥能夠起到很好的保健脾胃、降低血壓以及血脂、清熱止咳等等的作用，
做法：將芹菜切成碎末， 然後放入鍋中和粳米一起熬煮。
綠豆藕片粥
清熱解毒， 利尿祛濕
綠豆藕片粥能夠有效的説明恢復皮膚感染的情況。
做法：將綠豆、新鮮蓮藕還有新鮮薄荷一起準備好， 然後藕片和綠豆一起熬煮成粥， 煮熟之後加入薄荷攪拌均勻就可以起鍋了。
薑糖紫蘇粥
預防暑濕感冒
暑濕感冒， 病因為夏季暑濕之氣過盛， 加之在空調房間太久， 或過食生冷， 感受暑濕夜寒， 致寒邪直中胃腸。
薑糖紫蘇粥能夠很好的説明預防和緩解這種情況。
做法：紫蘇葉、生薑和糯米， 然後洗乾淨一起放入鍋中熬煮，
養生粥的做法
薏米紅豆蓮子百合桂圓養生粥
材料
薏米， 紅豆， 蓮子， 百合， 桂圓。
做法
1、將所有材料洗淨浸泡半天(除桂圓肉外， 桂圓肉只需浸泡半小時)。
2、放沙鍋內， 加適量水用大火煮開。
3、攪拌一下轉小火煮1個小時左右， 加桂圓肉和冰糖再煮10分鐘左右， 關火燜15分鐘即成。
養生八寶粥
材料
大米50克， 糯米50克， 香米50克， 綠豆20克， 紅小豆20克， 黑豆20克， 黑米50克， 豌豆20克， 芸豆20克， 蓮子10克， 百合10克， 芝麻5克， 糙米50克， 花生米10克， 水2000克。
做法
1、把大米、糯米、香米、綠豆、紅小豆等淘洗乾淨。
2、鍋內放水， 把淘好的米放入鍋內， 大火開鍋後改小火煮四十分鐘左右即可。 也可以把以上材料放入高壓鍋，
養生美白粥
材料
銀耳1塊， 紅棗10顆， 桂圓10顆， 百合適量， 薏米適量， 紅豆適量。
輔料
冰糖1塊， 枸杞適量。
做法
1、材料準備齊洗淨， 銀耳切小， 根部切碎， 桂圓去殼， 泡制充分吸水， 因為紅豆薏米不好煮熟， 所以最好多泡幾小時。
2、泡出的汁液有很多精華， 不要倒掉， 一起入鍋煮。 加些水， 水量根據口味定， 最好多一些， 因為要熬制很久～
3、大火燒開後在保證不溢出的情況下儘量高火熬， 這樣煮出來的薏仁會好一些， 銀耳中的精華也會出來， 粥會比較粘稠;小火就會比較稀， 視個人喜好定。
4、時不時要繼續加水， 以免粘鍋， 我煮了2小時。
5、盛出～看看色澤和薏仁狀態， 冷熱皆美味!試試吧～
結語：以上就是小編為大家介紹的關於養生粥怎麼做的相關內容， 通過文中的介紹，相信大家已經知道了夏季養生粥有哪些，也知道了養生粥的做法是怎樣的，與其吃那些冰冷的沒有營養的食物，不如來點養生粥，還消暑健脾。
通過文中的介紹，相信大家已經知道了夏季養生粥有哪些，也知道了養生粥的做法是怎樣的，與其吃那些冰冷的沒有營養的食物，不如來點養生粥，還消暑健脾。