脂肪肝可以吃肉嗎
一旦查出脂肪肝， 患者的第一反應就是不敢再吃肉， 這是普遍存在的誤區。 一方面脂肪肝的誘因並非單一的肥胖型營養過剩， 很多瘦人也會出現營養不良型脂肪肝， 因而首先要明確病因才能採取措施。
另一方面， 即便是營養過剩型脂肪肝， 養肝護肝也不能完全脫離肉類。 長期素食易導致脂肪攝入過少， 體脂分解過多， 加重病情。
肝臟需要一定的脂肪與蛋白質， 且它們的比例最好都維持在20%， 剩下的60%主要是由主食中攝取的碳水化合物。 因而， 脂肪肝患者不能一味地只吃蔬菜和水果，
脂肪肝如何進行飲食
一、一些人由於在生活中過量飲酒， 導致患者出現了酒精性脂肪肝， 因此出現這類脂肪肝的患者， 應該通過戒酒及改善營養狀況進行基本的治療。 禁酒和糾正營養不良可使大部分脂肪肝在1～6周內消退， 也有需4個月或更長者。
飲食主要為高熱量、高蛋白（每日高於正常60g）， 適量補充維生素。 蛋白質攝入不足， 可促使繼續形成脂肪肝， 所以脂肪肝患者對這方面的問題要重視起來。
二、還有一些人由於自身肥胖的原因， 出現了脂肪肝這種疾病， 對於這類脂肪肝患者， 關鍵在於減重。 減輕體重可改善肥胖伴同的糖尿病、高脂血症，
但減重方法需在醫生的指導下進行， 特別是伴有糖尿病、心腎疾病及肝損害明顯的病人更要注意， 不然會對自身帶來不必要的傷害。
三、人們在進行脂肪肝的飲食調理時， 對於身體肥胖的脂肪肝患者， 應該可以通過進食低熱量飲食或饑餓療法使肥胖者體重減輕， 這樣可以使脂肪肝的病情改善， 並使肝功能恢復正常。
但如體重驟減（一個月減下5公斤）， 則會導致動員脂肪組織入肝增多， 並刺激胰島素分泌增多， 也易發生脂肪肝並使原有脂肪肝的患者病情進一步加重， 所以大家知道脂肪肝的飲食調理應該怎麼做後，
