肝硬化患者如何科學飲食

肝硬化的危害之大， 嚴重影響到人們的身心健康， 對於人們來說要好好的進行治療肝硬化， 對於人們來說是很重要的， 那麼一般肝硬化的患者朋友們不知道該怎麼飲食， 尤其是以前的不好的飲食習慣不知道怎麼改掉， 因此肝硬化患者應該科學飲食。

肝硬化的飲食有很多講究， 不恰當的飲食只會造成肝病惡化， 那麼肝硬化應該如何科學飲食呢?

補充足夠的熱量：充足的熱量可減少對蛋白質的消耗， 減輕肝臟負擔， 有利於組織蛋白的合成。 肝硬化患者每日食物熱量以2500-2800千卡較為適宜。 按體重計，

每日每千克體重約需熱量35-40千卡。 要有全面而豐富的維生素：b族維生素對促進消化、保護肝臟和防止脂肪肝有重要生理作用。

1、維生素c：可促進新陳代謝並具有解毒功能。 脂溶性維生素a、d、e對肝都有不同程度的保護作用。

2、食譜應多樣化：肝硬化病人的消化功能一般都有所下降， 食欲不振， 所以要注意食譜的變化， 選擇病人喜愛的食物， 講究色美、味香、軟爛可口、易消化

3、適量的蛋白質：一般每日供給100-120克。 血漿蛋白減少時， 則需大量補充蛋白質， 每日每千克體重可供1.5-2克， 較高的蛋白飲食對保護肝細胞、修復已損壞的肝細胞有重要意義。 當血漿蛋白過低而引起腹水和水腫時， 蛋白量可增加。 而在肝功能嚴重受損或出現肝昏迷先兆症狀時，

則不應給予高蛋白飲食， 而要嚴格限制進食蛋白量， 以減輕肝臟負擔和減少血中氨的濃度。

4、多吃含鋅、鎂豐富的食物：肝硬化的病人普遍血鋅水準較低， 尿鋅排出量增加， 肝細胞內含鋅量也降低， 當飲酒時， 血鋅量會繼續降低， 應嚴禁飲酒， 適當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。 為了防止鎂離子的缺乏， 如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳製品和穀類等食物。

5、禁止飲酒。 酒精在體內主要是通過肝臟進行代謝， 排出體外。 飲酒會加重功能本已減退的肝臟的負擔。 所以應絕對禁止喝一切含有酒精的飲料， 並忌用刺激性食物如辣椒、芥末等以及加鹽、加味精的食品。 此外， 還要嚴禁抽煙。

肝硬化應該好好的進行飲食，

這對於一個人來說疾病的康復是很有必要的， 那麼如何進行飲食呢， 上面做了很詳細的介紹， 應該吃什麼不吃什麼， 大家一定要從飲食上多注意， 不要還是按照以前的飲食習慣進行， 對於不好的行為習慣要徹底改掉。