菜品口味香味 所需時間1小時以上
製作難度普通
食材明細
半片鴨1只 魔芋200g
啤酒1聽
生抽3湯匙 白糖2茶匙
鹽一茶匙 料酒1湯匙
雞精少許 薑4片
蒜3瓣 八角1個
花椒6粒 幹紅辣椒絲適量
教您魔芋啤酒鴨怎麼做， 如何做魔芋啤酒鴨才好吃
1、準備材料。
2、將鴨子剁成小塊。
3、用生抽， 料酒， 薑和鹽醃半個小時。
4、*蒜隨意切小塊， 鍋裡油燒熱， 下花椒， 八角， 幹紅辣椒絲和薑片。
5、出香味之後， 立刻下醃好的鴨子翻炒至表皮變色。
6、放入白糖， 下魔芋翻炒， 然後倒入啤酒。
7、中火燜半個小時之後， 加少許雞精， 大火收汁。
