紅參是人參經過一系列炮製後而成的熟製品。 紅參有著很多的功效和作用， 是一種上佳的養生保健品。 那麼有很多人不知道紅參應當怎麼吃， 在食用紅參的時候不知道應當注意哪些， 下面就讓小編給大家介紹一下吧。
紅參是一種上佳的保健藥材且有著極高的藥用價值。
紅參的吃法
紅參的吃法有很多種， 紅參可以直接放在嘴裡嚼著吃， 也可以泡茶、煮粥等。
嚼著吃：將整棵紅參用刀切成小薄片， 然後一次吃上兩三片， 吃的時候一定不能狼吞虎嚥， 嘴好是慢慢嚼， 嘴裡有了唾液最好了。 嚼食法對病後體虛，
泡茶：同樣是將紅參切成小片， 然後就想泡茶一樣， 用開水沖泡， 然後當做茶葉喝下去就行。
煮粥：將紅參和大米、糯米等一起放在鍋裡， 熬成粥， 並一起吃下去， 能起到滋補身體的功效。
蒸著吃：就想蒸饅頭一樣， 把紅參放在鍋裡蒸上半個小時左右， 然後直接吃， 就可以了。
燉著吃：燉著吃紅參， 就像調料一樣用， 可以和豬肉、雞鴨魚等一起燉煮， 不僅能蓋掉腥味， 而且還能充分將紅參的營養物質熬出來， 吃了能強身健體。
紅參還能磨成粉：將紅參研磨稱粉， 每天加水咽服下去， 但不要超過2克。
核桃紅參燉鷓鴣：核桃肉若干， 紅參切片少許， 豬肉洗淨切塊， 一起放入燉盅中，
羊腎紅參粥：羊腎半隻， 紅參1克， 大米50克， 調料少許， 熬煮1個小時左右即食。 能夠改善虛弱無力、畏寒怕冷、腰膝酸軟等症狀。
紅參的吃法除了以上幾種外， 還可以泡酒喝。
紅參進補不宜過多
在這裡提醒大眾因為紅參是一種保健品， 需要在專業人士的指導下選用， 並注意用量的控制， 不能太太。
有一女士的老公到了冬季特別怕冷， 手腳無力， 於是打聽到紅參能補身體， 剛入冬季的時候買了30克紅參， 全部用來燉豬肉湯。 結果先生喝完沒改善， 反而出現口乾舌燥、煩躁失眠等症狀。 經醫生診斷原來是紅參補的太多了，
紅參的其他禁忌
特別是患有腦出血、心臟病、高血壓等疾病的人， 要慎用。 年齡較小的孩子最好也不要吃。 吃紅參的時候不要選擇睡前， 因為可能會引起人的興奮， 導致失眠。 兩外紅參不能和冬瓜、香蕉、芥菜等一起吃， 以防出現身體不適。
進補前要辨識體質
老中醫提醒， 吃紅參還要注意以下幾點
A、不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。 否則會加重症狀， 出現頭昏頭痛， 血壓上升等。 紅參也不適宜生長發育期的青少年， 會導致早熟。
B、心臟病和高血壓患者在服用前， 要在醫師的指導下服用。
C、紅參不宜與寒涼的食物同用，
D、服用紅參的時間宜在早上或中午， 不宜在睡前， 否則會因興奮影響睡眠。
總結：通過上面的介紹， 想必大家都瞭解到了紅參的的吃法有哪些了吧。 同時在食用的時候需要注意到紅參的相關的宜忌事項， 而且進補不宜過多， 保證身體的營養均衡是至關重要的。 希望小編的介紹對大家有所幫助。
