引起胃炎的因素有很多， 比如巨大的精神刺激、藥物刺激、大量飲酒、誤食腐蝕性化學物質等， 導致胃黏膜缺血、缺氧、細菌感染。 出現胃炎就要積極地防治， 根據患者症狀特點、職業、胃病病情嚴重程度及病史進行對症治療。 另外再輔助食療藥膳粥， 更能很好的緩解病情， 輔助治療胃炎。 下面就是防治胃炎的幾款藥膳保健粥， 包您滿意。
1、仙人掌豬肚湯
仙人掌30-60克， 豬肚1個。 將仙人掌裝入豬肚內， 人鍋加適量水， 以文火燉至熱爛。 飲湯， 食豬肚。 功效行氣活血， 健脾益胃。 適用於氣滯血瘀， 胃痛年久不愈等症。
2、包心菜粥
包心菜500克， 粳米50克。 先將包心菜水煮半小時， 撈出菜後， 入粳米煮粥。 溫熱服， 每日服2次。 功效緩急止痛。 適用於胃部急痛。
3、土豆粥
新鮮土豆250克， 蜂蜜適量。 將土豆洗淨、切碎， 用水煮至土豆 成粥狀即可。 服用時加蜂蜜。 每日清晨空腹食用， 連服15日。 功效緩急止痛。 適用於胃脘隱痛不適等症。
4、胡椒蔥湯
胡椒粉2克， 蔥白3克， 薑6克。 先燒開水， 下薑、蔥白， 煮沸而成姜蔥湯。 用熱姜蔥湯， 送服胡椒粉， 或將胡椒粉放人姜蔥湯中即成。 胃痛時將湯熱飲即可緩解。 功效暖胃行氣止痛。 適用於胃寒痛症。 胃熱痛者忌服。
5、桂皮山楂湯
桂皮6克， 山楂肉10克， 紅糖30克。 先用水煎山楂肉15分鐘， 後入桂皮， 待山楂肉將熟熄火， 濾汁人紅糖， 調勻即可， 趁熱飲服。 功效溫胃消食止痛。
6、紫菜南瓜湯
老南瓜100克， 紫菜10克， 蝦皮20克， 雞蛋1枚， 醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。 先將紫菜水泡， 洗淨， 雞蛋打人碗內攪勻， 蝦皮用黃酒浸泡， 南瓜去皮、瓤， 洗淨切塊;再將鍋放火上， 倒人豬油， 燒熱後， 放人醬油熗鍋， 加適量的清水， 投人蝦皮、南瓜塊， 煮約30分鐘， 再把紫菜投入， 10分鐘後， 將攪好的蛋液倒人鍋中， 加人佐料調勻即成。 此湯具有護肝補腎強體之功效。
7、木瓜鯇魚尾湯
番木瓜1個， 鯇魚尾100克。 木瓜削皮切塊， 鯇魚尾入油鑊煎片刻， 加木瓜及生薑片少許， 放適量水， 共煮1小時左右。 滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
8、乾薑粥
乾薑3克， 高良薑3克， 粳米60克。 先煎乾薑、高良薑取汁， 再入粳米同煮為粥。 早晚各1劑。 溫中和胃，
溫馨提示：胃病發生與發展， 與人的情緒、心態密切相關。 因此， 要講究心理衛生， 保持精神愉快和情緒穩定， 避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。 同時， 注意勞逸結合， 防止過度疲勞而殃及胃病的康復;腸胃病人要結合自己的體征， 加強適度的運動鍛煉， 提高機體抗病能力， 減少疾病的復發， 促進身心健康。
【參考文獻：《慢性胃炎自我調養》《胃病防治100招》】
