杞子冰糖燉燕窩的做法

一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的杞子冰糖燉燕窩

1.準備好食材

2.將燕盞洗淨浸半小時後再洗一次

3.然後加入乾淨的水浸泡6小時

4.浸泡發後把水倒出來盛起,把燕窩撕開一條條,因為我的燕窩很乾淨沒有雜毛,省掉挑毛的手續啦！（要是有雜質就要先挑出來）

5.把盛起來浸燕窩的水加鍋裡煮開放冰糖煮成糖水

6.將燕窩及杞子放入燉盅,倒入煮好的糖水（加水一定要浸過面喔）

7.鍋里加水煮沸後隔水放入燉盅,燉盅一定要蓋上盅蓋,然後蓋上鍋蓋中火燉30分鐘就可以了

8.燉好的燕窩倒碗裡就可以吃啦！也可以按自己的口味加入牛奶或椰汁哦！

有時候家庭聚會， 總是被自己的親人抱怨， 不會做菜， 大家沒有口福。 現在不用擔心， 看著上面的步驟， 自己趕緊學習做一下杞子冰糖燉燕窩