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蘋果醋的功效與食用方法

蘋果醋營養豐富, 含有果膠、維他命、礦物質 (磷和鉀) 及酵素。 蘋果醋的酸性成份具殺菌功效, 能清洗消化道, 有助排除關節、血管及器官的毒素;果膠能幫助排泄;磷遏止致腐細菌生長;鉀能滋潤細胞及平衡鈉含量。

經常服用蘋果醋, 有下述功效:

調節血壓、通血管、降膽固醇

有助治療關節炎、痛風症

控制及調節體重, 使體態更優美

強健腎臟, 減輕小便頻密現象

幫助食物的消化和吸收

減輕喉部疼痛、痕癢及發炎的不適

預防傷風感冒, 令呼吸暢順

蘋果醋的食用方法:

將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內,

調勻飲用。 每天一次, 最好在飯後飲用, 蘋果醋亦可用作沙津醬或調味料。

蘋果醋加蛋

將一隻生雞蛋連殼浸在一瓶蘋果醋內兩天, 然後攪勻, 將蛋衣撈起去掉。 每天喝一茶匙(加蜜糖), 可補充鈣質。

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