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絲襪奶茶做法 它能讓你口齒留香一整天

說起奶茶, 就不得不說絲襪奶茶, 絲襪奶茶起源於喜歡喝下午茶的香港。 在暖暖的午後來杯香醇的絲襪奶茶, 真是一種享受。 絲襪奶茶做法也比較簡單, 容易學。 想知道奶茶的做法以及自製奶茶嗎?那就一起來看看吧。

方法一

材料

紅茶, 雀巢三花蛋奶, 砂糖適量, 純牛奶。

做法

1、茶煮開, (我選用的是錫蘭紅茶, 口味非常好。 )當紅色指示燈按鈕跳掉後, 再開啟, 重複幾次。

2、茶壺抬高, 用濾布過濾茶葉。 把煮好的茶湯撞入放了三分之一淡奶和牛奶及適量白砂糖的奶茶杯中, 用攪拌棒調勻即可。

3、最後, 可以再根據各人口味添加糖調味。

我又加了些煮好的西米 喝起來更有趣的呢。

方法二

材料

奶茶專用基底紅茶, 350毫升, 奶水1毫升, 果糖。

做法

1.取雪克杯加入果糖, 再倒入奶茶專用基底紅茶至9分滿。

2.蓋上蓋子搖勻。

3.以絲襪濾袋過濾後到入成品杯中。

4.最後再淋奶水製作就完成了。

方法三

材料

錫蘭紅茶包, 淡奶, 砂糖。

做法

1.準備好一個錫蘭紅茶包。

2.用200毫升開水浸泡15分鐘, 最好能保溫, 浸泡時要攪拌幾次。

3.浸泡15分鐘後, 撈出茶包。

4.加入50毫升黑白淡奶, 10克幼砂糖攪拌均勻即可。

方法四

材料

紅茶, 牛奶, 糖。

做法

1.紅茶用開水泡開。

2.牛奶加入適量糖, 煮開。

3.倒入泡好的紅茶, 攪拌均勻。

4.將煮好的奶茶在兩個杯子中反復拉6次。

5.拉至起泡, 攪拌均勻即可。

小貼士

絲襪奶茶需要在兩個杯子中反復拉6次,

口感更順滑。

方法五

材料

紅茶, 淡奶, 方糖。

做法

1.用量方面, 大概50G茶粉配比800ML的茶水, 而水和奶的比例是2:1, 正好一罐三花淡奶或黑白淡奶是400ML, 所以我就按照這個量, 一次做出1200ML的奶茶。

由於一次製作的量較多, 再加上需要用濾茶袋過濾, 所以建議準備兩個1500ML以上的冷水壺(最好是1800ML-2300ML左右的, 可以保證不撒出來)。

2.製作出絲滑口感的關鍵工具——濾茶袋。 手巧的同志可以自己製作, 用普通的本色棉布就可以。

3.用小量勺量出50G左右的茶粉, 倒入濾茶袋。

將濾茶袋搭在冷水壺的壺口, 直接將熱水倒入濾茶袋(不要太快), 等待茶水漏入冷水壺。

第一遍完成以後, 將濾茶袋放到第二個冷水壺上, 用第一遍泡好的茶水再重複一遍上面的步驟。

如此這般重複沖泡4-5次。

4.用開罐器打開淡奶, 整罐倒入沖好的紅茶中。 等完全混合後就可以直接飲用啦。

在乎外觀的同學, 在裝杯時用小勺子把表面的奶沫撇掉就好。

不喜歡苦的同學也可以加一塊方糖。

愛喝冰奶茶的, 不要直接加冰(會稀釋奶茶), 而是自然放涼後放入冰箱, 或者放到冰桶裡冷卻。

小貼士

茶和奶的比例約為2:1。 50G茶粉沖泡約800ML的茶水, 口感就基本正好。

方法六

材料

紅茶250cc, 果糖30cc, 奶精粉2大匙, 冰塊適量, 紅心粉圓適量。

做法

1.取一湯鍋, 倒入約粉圓量五倍的水, 煮至滾沸時放入粉圓。

2.待作法1的粉圓煮至全部浮出水面後, 改以中火煮滾約20∼30分鐘;時間到便熄火加蓋悶20∼30分鐘。

3.將作法2的粉圓撈起並以冷水洗淨、瀝幹,

加入適量的果糖(不要全部用完)攪拌以保持不黏稠的狀態。

4.雪克杯中加入冰塊約六分滿, 再依序加入紅茶、果糖、奶精粉, 蓋上杯蓋搖晃均勻。

5.取一玻璃杯, 先倒入作法4的冰奶茶, 再放入作法3的紅心粉圓即可。

注意

乳製品易變質, 製成後及時飲用哦。

功效

奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞, 也適合於急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。 對酒精胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。 對酒精和麻醉藥物中毒者, 它還能發揮解毒作用。

結語:絲襪奶茶做法, 你們都明白了吧。 這對於喜歡喝絲襪奶茶的人來說, 真是極好的。 看了上面說的奶茶的做法以及自製奶茶, 感興趣的話就去做一做, 美味又健康的奶茶值得嘗一嘗。

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