腹瀉, 也就是我們常說的拉肚子, 雖然看似小病, 但卻不可掉以輕心。 今日推薦五款食療方, 減輕你的腹瀉症狀。
中醫辨證說腹瀉
中醫認為, “泄瀉之本, 無不由於脾胃。 ”病多因感受外邪, 如濕熱、暑濕、寒濕之邪;情志所傷, 憂思鬱怒導致肝失疏泄, 橫逆犯脾而成泄瀉;飲食不節, 過食肥甘厚味, 或進食不潔腐敗之物。 具體來說可以分為以下四種病症。
腹瀉主要可分為濕熱證、寒濕證、脾胃虛弱證和傷食證。
濕熱證:泄瀉腹痛, 瀉下急迫, 肛門灼熱, 瀉下不爽, 糞色黃褐而惡臭, 甚至帶黏液、膿血, 煩熱口渴, 小便短亦, 舌紅苔黃膩,
寒濕證:大便清稀如水樣, 腹痛腸鳴, 脘悶食少, 或兼見惡寒發熱、鼻塞身痛, 舌質淡苔白, 脈沉細。
脾胃虛弱證:大便時溏時瀉, 遷延反復, 完穀不化, 飲食減少, 食後脘悶不舒, 稍進油膩食物便次明顯增多, 面色萎黃, 神疲倦怠, 舌淡紅, 脈細弱。
傷食證:瀉下糞便臭如敗卵, 伴有不消化食物, 腹痛, 瀉後痛減, 脘腹痞滿, 噯腐酸臭, 不思飲食, 舌苔厚膩, 脈滑。
推薦:五款食療方止腹瀉
1、薏苡仁山藥粥
功效:補中益氣, 健脾止瀉。
做法:把山藥、薏苡仁、蓮子、紅棗、粟米洗乾淨, 倒入鍋中加水一起煮, 粥熟後加入白糖調味即成。 在煮的前一晚, 把蓮子和薏苡仁浸泡過夜。
2、豬肚山藥粥
功效:適用於脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等症。
做法:豬肚、粳米、山藥各適量。
3、八寶清補湯
功效:有健脾止瀉、滋陰潤肺、除煩安神作用, 適用於慢性腹瀉、體虛多汗、肺虛咳嗽、夜間口幹失眠夢多等症。
做法:薏米、淮山、蓮子、大棗各40克, 百合、沙參、茨實、玉竹各20克, 共煮湯, 加糖, 連湯帶渣服食。
4、薑糖飲
功效:本方有溫中祛寒、解痛止瀉之功, 適於腹部受寒或過食生冷而致大便溏瀉、臭味不堪、腹痛喜溫的寒瀉者。
做法:鮮薑15g或乾薑6g, 紅糖30g。 薑打碎或切細, 加入紅糖, 用開水沖1碗溫服。 每日1-2次, 瀉止為度。
5、鯽魚羹
功效:本方有醒脾暖胃之功, 適用於脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等症。
做法:蓽茇10g、陳皮10g、縮砂仁10g、大鯽魚1000g、大蒜2頭、胡椒10g、蔥、食鹽、醬油、泡辣椒、菜油各適量。
最後提醒大家:吃飯應做到定時定量, 生冷瓜果蔬菜、冷飲、油膩、辛辣及蜂蜜、核桃等滑腸的食物應儘量避免。 病症好轉後, 不應迫不及待地增加飲食, 使部分恢復的脾胃功能再次受傷。