又是一年吃鳳梨的旺季， 看到攤位上的新鮮鳳梨， 想買回家卻不知道鳳梨怎麼削皮， 苦惱啊!別著急， 教大家怎麼削鳳梨皮， 簡單實用!
削鳳梨皮所需工具：
水果刀、大刀、鳳梨、鹽巴
1、先不把鳳梨葉切掉， 這樣削鳳梨比較好削， 用大刀從鳳梨的表皮從上往下削下去。
2、不要切太深， 差不多1cm， 別浪費果肉。
3、差不多削到剩下一些鳳梨眼， 然後繼續削皮。
4、直到把所有表皮都大概削掉, 再削鳳梨的葉子處的表皮。
5、全部大概削完就是這樣的。
6、認真觀察下， 會發現鳳梨身上的鳳梨眼的分佈規則， 所以取小把水果刀以傾斜45°左右的鳳梨眼輕輕剔除鳳梨眼。
7、剔除一排後就是這樣的。
8、以此類推把剩下的繼續削完。
9、然後把鳳梨葉子切掉， 再切成幾等份。
10、再把幾等份的鳳梨切成丁。
11、最後要泡下鹽水， 就可以抑制鳳梨酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激， 同時也會感到鳳梨更加香甜了。
削鳳梨皮的注意事項：
使用小刀要小心點。
