孕前要補充三種微量元素?熟知孕前飲食禁忌

很多媽媽在孕前都會食補， 但媽媽們知道嗎？不同食物所含的營養成分不同， 含量也不等。 因此， 準備懷孕的夫婦應該儘量吃得雜一些， 不偏食、不忌嘴， 保證營養均衡全面。 那孕前飲食需注重補充哪些微量元素？

（1）孕前補碘

孕前補碘比懷孕期補碘對下一代腦發育的促進作用更為顯著。 碘堪稱智力營養素， 是人體合成甲狀腺素不可缺少的原料。 而甲狀腺素參與腦發育期大腦細胞的增殖與分化， 是不可缺少的決定性的營養成分。 腦科學研究認為， 人的智慧活動及心理行為能力與神經細胞樹突、樹突棘及突觸發育水準息息相關。

經補充碘營養出生的孩子， 其體重、身高及智商水平均高於未補碘孕婦生出的孩子。 準備懷孕的女性最好能檢測一下尿碘水準， 以判明身體是否缺碘。 缺碘者宜在醫師指導下服用含碘酸鉀的營養藥， 食用含碘鹽及經常吃一些富含碘的食物， 如紫菜、海帶、裙帶菜、海參、蚶、蛤、蛭子、干貝、海蜇等， 以滿足體內碘需求， 從而促使胎兒大腦得到充分發育， 使孩子的智慧和體能發育不輸在競爭的起跑線上。

（2）補充葉酸

葉酸是一種B族維生素， 對細胞的分裂、生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起著重要的作用。 因此葉酸是胎兒生長發育中須臾不可缺少的營養素。 若不注意孕前與孕期補充葉酸， 會影響胎兒大腦和神經管的發育，

有可能造成神經管畸形， 嚴重者可致脊柱裂或無腦畸形兒。 美國加州科學家發現， 若婦女在孕前或懷孕頭1～2個月內每天補充0.4毫克葉酸， 可使胎兒發生兔唇和齶裂的幾率降低25%～50%。 國內有學者報導， 若孕前至孕早期每天補充0.4毫克葉酸， 有可能避免35.5%的先天性心臟病患兒出世。 孕前及孕早期尤應注意多攝食富含葉酸的食物， 如紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、龍鬚菜、油菜、小白菜、豆類、酵母、動物肝、香蕉、橙汁等。 孕前及孕期的婦女可以每天吃一根香蕉， 因其富含葉酸， 可以預防畸形兒的出生。

（3）注意補鋅

鋅是人體一百多種酶或者啟動劑的組成成分， 對胎兒尤其胎兒腦的發育起著不可忽視的作用。 孕婦每天至少需要攝入100毫克鋅。

孕前及孕期婦女宜多攝入富鋅食物， 如牡蠣、貝、海帶、黃豆、扁豆、麥芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。 此外， 富含卵磷脂、牛磺酸及多種維生素、微量元素的食物， 如蛋黃、葵花子、大豆、沙丁魚、甜杏仁、胡桃及鮮蔬水果對胎兒的發育也起一定作用， 也應注意攝取。

孕前補充微量元素是非常重要的， 在飲食上有不少禁忌的地方。 那麼， 孕前飲食禁忌有哪些？

1、要調整自己的體重， 這是長期調整的過程

體重過低可能影響胎兒發育和產後泌乳， 並且不耐受分娩所帶來的體力消耗， 導致分娩不利， 因此應加強營養， 尤其是優質蛋白質和脂肪的食物， 使體重接近正常水準後再受孕。

體重過高也不利於分娩， 體重超重或肥胖的婦女也成為妊娠、分娩的不利因素，

並成為妊娠高血壓、妊娠糖尿病等疾病的危險因素。

而妊娠期間不能採用節食減肥措施， 並且要保證胎兒的正常發育。 因此肥胖的婦女應在孕前通過合理的營養， 配合適量的體育鍛煉， 以達到或接近婦女的理想體重， 提高身體健康水準與適應能力。

2、少進食的食物

火腿、香腸、鹹肉、醃魚、鹹菜， 不要吃熏烤食品如羊肉串等。 少吃罐頭及少喝飲料。 洗蔬菜注意以浸洗方法去掉殘留農藥。

孕前的飲食參考

建議夫妻雙方每天攝入畜禽魚肉150-200g、雞蛋1-2個、豆製品50-150g、蔬菜500g、水果100-150g、主食400-600g、植物油40-50g、硬果類食物20-50g、牛奶500ml。

3、避免吃過多的糖

若經常食用高糖食物， 常常會引起糖代謝紊亂， 甚至成為潛在的糖尿病患者。

如果這種習慣維持到懷孕之後， 那就更危險了， 極易出現孕期糖尿病。 這不僅會危害孕婦本人的健康， 還可造成胎兒在母體內發育或代謝障礙， 出現胎兒高胰島素血症及巨大兒。

4、避免吃味精

味精的成分是谷氨酸鈉， 進食過多可影響鋅的吸收， 不利於胎兒神經系統的發育。

5、避免吃人參、桂圓

中醫認為孕婦多數陰血偏虛， 食用人參會引起氣盛陰耗， 加重早孕反應、水腫和高血壓等；桂圓辛溫助陽， 孕婦食用後易動血動胎。 因此， 建議您食用前謹慎考慮。

6、避免吃醃制食品

這類食品雖然美味， 但內含亞硝酸鹽、苯丙芘等， 對身體很不利。

7、過敏性體質的人慎食致敏食品

食用可能致敏食物對胎兒的影響尚未引起人們的重視， 但事實上，致敏食品很可能會引起流產、早產，導致胎兒畸形等多種惡性後果。

但事實上，致敏食品很可能會引起流產、早產，導致胎兒畸形等多種惡性後果。