春節的餐桌是高脂肪、高蛋白食物的集中營， 這時候很多人都會給自己找藉口， 一年一次嘛， 吃就吃了， 胃口好的孕媽媽們也許就吃得更多了。
如果孕媽媽春節營養攝入過量， 甚至有了“上火”跡象， 那也無需太過懊悔， 推薦了六種食物， 幫助孕媽媽節後降火。
什麼是上火
“很多人會把口角發炎誤認為上火， 其實並非如此， 口角發炎通常是因為缺乏核黃素(維生素B2)所引起， 補充B2即可;而上火的表現則常為：頭暈、頭痛、眼睛紅腫、嘴唇乾裂、嘴苦、食欲不振、大便乾燥、小便發黃、腿腳浮腫、全身無力、四肢酸軟，
張主任解釋， 專業地來講， 上火是激性疾病， 而機體一旦進入應激狀態， 就會破壞體內環境的協調、平衡和穩定， 導致疾病的發生。
“孕期上火最好能通過飲食來調節， 比如多吃些新鮮水果和蔬菜， 像甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含鈣、鎂、矽等礦物質， 可寧神、降火。
張紅娟主任推薦六種“去火”食物
1.苦瓜。 苦味食品是“火”的天敵， 苦味食物之所以苦是其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，
而其都有解熱、消除疲勞的作用;苦味食物中， 首推當然是苦瓜。
2.大豆。 大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充蛋白質， 消除疲勞。
3.西瓜。 西瓜性涼， 吃了不會引起“上火”、心煩， 而且含有豐富鉀鹽。
4.番茄。
5.牛奶。 牛奶性微寒， 可以通過滋陰、解熱毒來發揮 “去火”功效， 而且牛奶中含有多達70%左右的水分。
6.草莓。 草莓不但好吃， 還有藥用價值。 中醫認為它有“去火”功效， 能解熱、除煩。
