生活上鼻咽癌患者的飲食護理， 對於全部人來說， 腫瘤飲食是保持健康、預防患者護理疾病和恢復健康的主要條件。 腫瘤飲食患者護理對患者尤為主要， 由於多數患者有不相同程度的胃腸功效混亂、食欲減退或不可能進食， 需求靠腫瘤飲食調解。 此外， 加強營養能加速組織修復、進步機體抵抗力和免疫力、增進患者康復。 所以在腫瘤飲食在那方面對患者所供給的一系列患者護理方法， 更有經常主要的意義。
鼻咽癌的腫瘤飲食患者護理
１．多採用清熱、解毒、養陰生津的食品， 並能回進肺、肝經的中醫藥食品療法。
２．配餐輔食應少用生濕化痰、粘膩重濁、肥甘醇釀， 可採用有化痰散結功效的食品， 如海帶、紫菜、龍鬚菜、海蟄等。 呈現頭暈眼花， 耳聾口苦、浮躁易怒等肝火上炎症狀時， 宜選清肝瀉熱、滋陰潛陽之品以減輕症狀， 如菊花代茶， 炒決明子代咖啡， 食用苦丁茶、黃花菜、苦瓜、枸杞苗、李子、鮑魚、芥菜等。
３．放化療期間要鼓勵患者多飲水， 喝淡飲料、果汁、牛奶等。 主食應以半流食或軟爛食品為好， 副食在那方面要多吃新鮮蔬菜、水果， 尤其要多吃胡蘿蔔、荸薺、白蘿蔔、蕃茄、蓮藕和白梨、柑桔、檸檬、山楂等果品。 腫瘤飲食口味要平淡甘潤，
４．晚期患者多屬氣血不足， 毒火上炎， 食欲極差， 所以開胃化食， 刺激食欲， 補充攝進是保證治療的基本方法。 故宜選易消化、營養充分， 色香味俱佳的食品， 如粥、羹、湯、汁等。 調配腫瘤飲食又應以滋潤適口、芳香化濁為好， 如冰糖苡米粥、香菜清燉大鯉魚、鮮石榴、鮮烏梅、廣柑、香櫞、鳳梨、青梅、菱角、荸薺、白梨等。 平時口含躲青果和鮮山植， 有消炎殺菌、清咽生津的作用。
５．忌食辛、熱之品， 如不食辣椒、胡椒、茴香、韭菜、榨菜、羊肉、狗脊、鹿肉、雀肉、蝦蟹等性溫熱之物， 慎用芥末， 少用熱性補藥， 煙酒亦當戒之， 以免生熱助火。
