吃楊桃過多謹防傷腎

近日， 我院腎內科成功救治了一名因食用較多的楊桃後喝啤酒導致腎功能異常的19歲男性患者。 專家提醒大家， 楊桃味雖好， 但不宜多吃， 尤其是腎功能不全的患者。

據我院腎內科專家介紹， 楊桃中含有一定量的草酸， 屬於草酸含量較高的一種水果， 草酸進入體內後， 與人體鈣、鋅、鎂、銅和鐵等結合， 形成不溶性的草酸鹽晶體， 可沉積於臟器內， 對臟器造成損害。 進入人體的草酸鹽絕大多數經腎臟代謝排出， 過量的草酸鹽結晶體通過腎臟排出時會產生結晶， 可導致腎小管阻塞、變性和壞死， 最終引起腎功能不全。

另外， 同時飲啤酒導致血尿酸也升高， 血尿酸和草酸鹽同時升高， 加重了腎損傷過程。 楊桃也能誘導腎臟內皮細胞凋亡， 導致腎小球損傷， 部分身體健康的兒童在吃楊桃後會出現血尿， 尿的顏色加深， 像濃茶水或醬油樣， 或者檢查小便時發現尿中有紅細胞。 而腎功能衰竭的病人， 在食用楊桃後會出現不同程度的毒性反應。 輕者經治療可消失， 重者病情迅速發展成尿毒癥， 甚至死亡。

健康人尤其是老年人進食楊桃應嚴格限制攝入量， 有腎病或曾經有過腎臟疾病的人群， 不宜食用楊桃， 腎功能衰竭者禁食楊桃。 吃楊桃後出現不適， 及時到有條件的醫院診治， 以免造成嚴重後果。 (腎內科 唐盛)