相信說起枸杞大家都瞭解是什麼吧， 枸杞是食物的一種， 也是中藥的一種， 用枸杞來泡酒也是很多人比較常見的做法， 枸杞泡酒補腎壯陽， 男人適當的喝點酒本身就是很好的， 但是如果喝點用枸杞來泡制的酒功效就更好了， 如果發現枸杞上面有泥巴， 或者是什麼髒東西的話， 那麼就要洗乾淨了， 這樣才是最衛生的， 吃枸杞的時候很多人會選擇用來泡水， 那麼枸杞泡酒到底要不要洗呢?
枸杞中藥是經過暴曬加工處理的， 所以是不需要清洗的， 可以作為食用的藥物的， 是比較乾淨的這個洗不洗都可以的是很衛生的清洗時候是會流失部分的藥物成分的。
所以如果是泡酒直接是用曬乾的枸杞放在酒裡面浸泡就可以的， 但是對於濕熱體質患者是需要避免多吃的， 以免導致胃腸道濕熱等加重的， 是會出現便秘或者是胃腸道功能紊亂等。
枸杞泡酒的功效：
功效一：免疫調節
枸杞富含枸杞多糖， 枸杞多糖是一種水溶性多糖， 由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成， 具有生理活性， 能夠增強非特異性免疫功能， 提高抗病能力， 抑制腫瘤生長和細胞突變。
功效二：抗衰老
免疫衰老與T細胞調亡密切相關。 枸杞多糖(LBP)可明顯提高吞噬細胞的吞噬功能， 提高T淋巴細胞的增殖能力。
功效三：抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑， 而且可通過神經——內分泌——免疫調節網路發揮抗癌作用。
用枸杞來泡酒的話到底要不要洗要看情況， 如果枸杞乾淨， 並且還很新鮮， 那麼就不用洗， 洗了枸杞之後會將枸杞一部分的營養消失了， 而枸杞用來泡酒的時候還可以提高人們身體的免疫， 上面我們也介紹了枸杞泡酒的各種好處， 大家都可以試試， 吃枸杞泡制的酒再喝的時候也是要注意適當的。
