又到了吃柚子的季節， 愛吃柚子的小夥伴是不是已經垂涎欲滴了。 柚子果肉含有豐富維生素、有機酸與礦物質。 中醫上認為， 柚子為寒性， 有止咳化痰、潤肺清腸等功效。 一起來看看柚子的功效與作用吧。
營養成分
柚子含大量的甙類物質， 還含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、亦含豐富的鈣、磷、鐵。 另外， 新鮮柚子汁中含有類胰島素的成分， 可降低血糖。
【保健功效】
1、 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀， 幾乎不含鈉， 因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果;
2、 柚中含有大量的維生素C，
3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水準， 而且可以減少動脈壁的損壞程度;
4、柚子還有增強體質的功效， 它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質， 所含的天然葉酸， 對於懷孕中的婦女們， 有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效;
5、 新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻， 能降低血糖;
6、柚子性寒、味甘酸， 有助於下氣、消食、醒酒、化痰、健脾、生津止渴、增食欲、增強毛細血管韌性、降低血脂等， 對高血壓患者有補益作用。
【宜食】
柚子適宜消化不良者食用;適宜慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者食用;適宜飲酒過量後食用， 酒後鮮食柚子， 可使唇齒留香。
【忌食】
因其性寒， 故氣虛體弱之人不宜多食。
