在各種各樣的瘦身方法中， 人們對於飲食瘦身療法的關注度是最高的， 這是因為， 瘦身食譜不僅能夠起到減肥的作用， 還能夠保證人們在減肥中身體不會受到過多的傷害， 所以， 效果好的瘦身食譜是最受大家歡迎的。
（1）醋拌蓮藕
材料：
蓮藕、海帶芽、紅蘿蔔；鹽、醬油、白醋、果糖
製作方法：
1、蓮藕削去外皮， 切薄片入熱水中川燙， 撈起瀝幹待涼；紅蘿蔔削去外皮、切小片。
2、海帶芽以清水浸泡、鹽水洗淨， 再以熱水滾燙， 入冷開水中浸泡一下， 取出瀝幹水分切小段；和蓮藕片、紅蘿蔔片一起加調味料和勻，
（2）銀絲魚片
材料：鯛魚肉1條、粉絲1包、五味醬3湯匙， 水1杯
調味料：酒1湯匙、蔥段1條、薑兩片
做法：
1、魚肉洗淨後斜切成薄片， 粉絲浸軟瀝幹水後煮熟備用。
2、將水煮滾後加入調味料， 再放入魚片煮熟， 鋪在粉絲上， 淋上五味醬即可食用。
菜肴功效：鯛魚含有優質蛋白質且油脂低， 適合產後食用。
其實， 人們在減肥瘦身的時候， 經常選擇上述食譜食用對減肥是有幫助的， 而想要迅速減肥瘦身， 還應注意以下事項：
1、把握吃飯時間：在21世紀這個忙碌的社會裡， 由於許許多多工作等各種諸多因素， 很多人都吃不定時， 又或者直接忽略掉。 其實不吃飯對於減肥來說是完全無效， 而且對健康也有害處。 每天早中餐要定時， 晚餐要在睡前三小時完成，
2、充足睡眠 不熬夜：現在的年輕人大多數都是夜貓子， 晚上在網上或路上流連的人大有人在， 這樣就更不利於你的減肥。 人正常睡眠時間是7小時左右， 睡眠不足或經常熬夜的人容易破壞身體的內平衡導致紊亂、內分泌失調。
3、拒絕外食 儘量在家中用餐：速食年代， 人們除了工作或上學都花去許多的時間， 所以外賣是我們選擇。 外面的飯菜雖然美味， 可是裡面都添加不少的工調味料如味精。 如果你長期一日三餐都在外邊吃， 你很快就會發現自己在變胖的了。
