導讀:水果 蔬菜你一定聽說過, 果蔬皮中含有豐富的營養物質和活性成分, 因此, 要連皮吃蔬果, 人體才能全部吸收。 這麼吃看似攝取了食物的“全部營養”, 可一...
你一定聽說過, 果蔬皮中含有豐富的營養物質和活性成分, 因此, 要連皮吃蔬果, 人體才能全部吸收。 這麼吃看似攝取了食物的“全部營養”, 可一些“不安分子”也有可能混跡其中, 被一起吃下肚中。 平時得注意, 有些食物的皮兒是不能一同吃的。
【土豆】
土豆燉牛肉、地三鮮等經典名菜, 是百姓餐桌上的常客。 很多人會把土豆連皮一塊兒煮, 以為高溫過後一切問題都迎刃而解了。
【紅薯】
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【荸薺】
荸薺甜脆清爽, 是很多人的最愛。 但是荸薺皮中可能含有薑片蟲等寄生蟲, 如果吃下洗得不乾淨的荸薺皮, 也會導致疾病。
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銀杏好處雖多, 但有小毒, 不宜多食。 尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物質, 過多食用會損害中樞神經系統, 引起中毒。 吃時不光要剝去內皮, 即使是熟銀杏肉也別過量食用。
除此之外,