蝦幹其實就是一種蝦肉人， 它富含非常高的蛋白質， 以及各種等微量元素， 人的身體健康是有很大的幫助的， 同時還能夠減少血液中膽固醇的含量預防動脈硬化等疾病， 所以說是蝦幹可以給我們的身體保健帶來很多的功效， 同時它也屬於一種老少皆宜的食物那麼你知道便秘的人能否吃蝦幹嗎?
實際上蝦幹還有比較多的營養物質， 而這些物質不僅可以給我們身體補充營養同時還能夠有效地幫助， 我們解決一些疾病問題。 便秘的人吃蝦幹是不會帶來不利影響的， 它屬於容易消化的食物。
可以,蝦幹的營養保健功效，
1、蝦幹營養豐富， 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分， 且其肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2、蝦幹中含有豐富的鎂， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗死;
3、蝦幹的通乳作用較強， 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4、日本大阪大學的科學家最近發現， 蝦幹體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”;
5、蝦幹有鎮靜作用， 常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症;
6、老年人常食蝦幹， 可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裡放一些蝦幹， 對提高食欲和增強體質都很有好處。
從上面的介紹我們可以瞭解的到， 其實下看可以給我們的身體健康帶來很多的保健功效， 不管男女老少都可以放心的吃蝦幹， 但是要注意如果你是對蝦過敏的人那麼就要禁忌食用了， 因為那可能會給你的健康帶來威脅。
