說到苦瓜， 很多人都會很排斥。 因為苦瓜難吃的味道而並不受大家的歡迎。 雖然， 苦瓜味道不好， 但是它對人是非常有益的。 以下， 小編就推薦美味的吃法給大家， 夏季喝苦瓜飲解暑又養生哦。
苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原， 具有一定的抗癌作用。 。 降血糖、降血脂。 具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
美容肌膚
苦瓜能滋潤白皙皮膚， 還能鎮靜和保濕肌膚， 特別是在容易燥熱的夏天，
清熱益氣
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效， 對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
保護機體
苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3款苦瓜飲品
苦瓜綠茶飲：將苦瓜切開， 去瓤， 切塊， 用5g左右的綠茶與苦瓜一起泡制， 這樣一來， 綠茶的清香可以去掉苦瓜的苦味， 大約泡5分鐘後再加入點蜂蜜拌勻即可。 這樣泡出的茶， 雖然聞起來還有一股苦瓜味， 但是喝起來， 苦瓜味去除了很多， 同時， 苦瓜的營養也不會流失， 加上綠茶有抗衰老、降血脂的功效， 可以說， 功效是翻了個倍。
苦瓜鳳梨飲：將鳳梨和苦瓜分別榨汁， 1：1混合即可。 鳳梨中的果糖可以有效化解苦瓜中的苦味， 讓平日裡難吃的苦瓜也成為一種美味。
苦瓜牛奶飲品：將苦瓜榨汁， 再將苦瓜汁混入牛奶， 加蜂蜜拌勻即可。
