小酌怡情， 過量傷身。 如果不小心飲酒過量， 往往容易導致頭痛、眩暈等多種不適。
1、生薑
酒後吃點薑可刺激和恢復消化系統， 緩解便秘、脹氣和消化不良等不適症狀。
2、香蕉
飲酒過量之後， 身體細胞缺水， 小便更多， 血鉀水準降低， 進而容易導致肌肉乏力、血壓升高等現象。 這時吃1~3根香蕉可以補充鉀， 增加血糖濃度， 降低酒精在血液中的比例。
3、雞蛋
雞蛋中富含半胱氨酸， 具有解毒作用。 《內科醫學檔案》雜誌刊登的一項研究發現， 雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
4、番茄汁
飲酒之後， 肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。
5、蘆筍
韓國一項新研究發現， 在飲酒及醉酒後吃點蘆筍可以解酒護肝。 蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水準， 減輕宿醉症狀， 保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。
6、咖啡
酒後喝咖啡， 可加快酒精代謝， 使其分解成水和二氧化碳排出體外。
除瞭解酒可以食用以上種食物外， 一些小技巧也可以幫你避免醉酒的窘態：
1、不要空腹喝酒， 否則， 酒精在胃裡很容易被吸收， 導致醉酒。 建議喝酒前吃一些富含澱粉和高蛋白的食物， 如點心、麵包、雞蛋、牛奶等，
2、如果眩暈、噁心， 可以用半個白菜心切絲後， 拌少量白糖和醋食用， 這種方法能快速解酒;也可以喝芹菜汁， 將芹菜切碎榨汁後， 每隔5分鐘喝一次， 喝3次後頭昏腦漲感就會馬上緩解。
3、讓醉酒者靜臥休息， 以免缺氧或將嘔吐物吸入氣管， 導致窒息;一旦發生誤吸， 要立刻抽去枕頭， 將頭偏向一側， 拍背使吸入物排出;噁心感嚴重又無法自行嘔吐的， 可以喝點醋水或白開水， 用筷子等刺激其咽部催吐;如醉酒者出現昏睡不醒、皮膚濕冷、抽搐、昏迷等症狀， 應馬上送醫院急救。
