蓮霧栽培技術

定植　

蓮霧定植宜在春季， 株行距4m×5m。 挖大穴、下大肥、種大苗。 穴要挖1米見方， 垃圾土雜肥每穴要50公斤。 苗木要求一級苗， 每公頃種植500株左右， 以後逐漸疏伐。

整形修剪　

定植後留一主幹， 在離地面60cm處剪去上端， 在離地25釐米以上的主幹處， 選留生長勢強、分佈均勻、相距10釐米左右的新梢3-4條為主體， 其餘除少數作輔養枝外， 全部除去。 同時立杆綁縛主枝， 按45℃角， 自然開心形進行整形。 第二年春節發芽前， 將新留主枝適當短剪細弱部分， 待發春梢後， 在先瑞選一強冠為塊擴大。 整形修剪的目的除了選好樹形， 還要發送通風透氣，

這是在進入投產期後猶為重要。 如果要生產冬春果， 則必須在每年的2月份進行短截， 將植株上的葉片， 以及病枝、枯枝、過密枝、徒長枝全部剪除， 僅留下二年的枝條。 如果是半剪必須採取遮蔭處理。

肥水管理

蓮霧需肥量大， 前期多施磷鉀肥， 花芽分化時不可多施氮肥， 小果以後重施磷鉀肥。 科學管理水份， 9-10月保持果園乾旱以利花芽分化外， 其它時間應保持濕潤， 及時灌溉， 以防落花和落果。 就周年管理而言， 1-2年生樹， 一般株施氮肥400-600克， 7-8年生樹為1299-1800克。 通常於9-10月開花前施用氮、磷、鉀肥各個總量的50%， 另加堆肥10千克株；3-4月花果期， 分次施用總量50%的氮肥， 占總量25%的磷、鉀肥；6-7月採收末期再施占總量25%的磷鉀肥。 結果多時， 掛果期間可葉面噴布氮、磷及微量元素。

另外， 地處沿海的部分地區， 土壤含鹽量過高， 引用淡水洗鹽， 降低土壤含鹽量的， 可明顯發送土壤性狀， 促進植株正常生長結果。

疏花疏果　

蓮霧花果量大， 5年生樹正常的花穗一般在2000穗以上， 每穗的花蕊數一般在11-21個之間， 而經濟栽培生產商品的果實僅需要200穗左右， 且每穗的花蕊數只需留6-8個。 為加速果實發育， 增大果實， 提高品質， 宜選留結果部位良好的花穗， 以避免擦傷、日曬， 並刪除果、質劣的果實。 選留時， 首先除去向上生長的花穗， 摘除長枝條頂端的花穗， 儘量留橫向生長的大幹上的花穗， 避免將來果實長大時， 果梗或短梢因負荷過重而折斷。 選留花穗後， 再就這些留存花穗除去不必要的花蕊或果實。

同時要用細雨繩把果穗吊在、拉在棚架上。 在花後約20天的幼果期（吊鐘期）， 要進行套袋。 套袋前， 全園須徹底防治一次病蟲害。 若果蠅密度太高時， 套袋採購提前， 即在謝花後進行。

產期調節　

為適應市場需求， 可進行催花等處理。 使蓮霧從營養生長轉入生殖生長。 將產期調至12月至翌年4月間。 常用辦法有灌水法、斷根法、環剝法、曲枝法等。

病蟲害防治　

蓮霧的病害主要是炭疽病和果腐閃現 ， 害蟲主要是果蠅、金龜子、介殼蟲。 蓮霧果實對農藥較敏感。 所以生產時可使用代森鋅、多菌靈、甲基托津和殺滅菊脂等低毒高效農藥防治。

採收

蓮霧果實吃不開紫紅色。 果臍展開時即可採收。 果實在室溫下一般只能貯放1周。 整理包裝後立即銷售。