很多的家庭認為人老了， 就應該多吃一些有營養的東西， 但是在大家最初的認知裡， 什麼有營養呢？無非就是肉， 肉最有營養， 顯然這種觀念是錯的， 那老年癡呆吃什麼比較有營養？下面由有關專家為大家詳細的解答， 相信一定可以幫助到大家。
1、飲食要清淡， 品種多樣化。 保證蛋白質的供應， 多食富含維生素、纖維素的食品， 忌營養攝入不足或維生素缺乏。 老年癡呆與飲食有著很密切關係， 研究發 現牛奶、雞蛋、魚、肉、動物肝臟等優質蛋白食品對大腦機能有強化作用， 大量的蔬菜、水果及豆製品可補充維生素B、C、E，
2、節制飲食， 不可過飽。 一些研究人員把老年癡呆患者和 健康的老年人的飲食習慣進行比較後發現， 患此病的老年人在壯年時期就食欲旺盛， 晚飯吃得過飽。 專家指出， 進食過飽後， 大腦中被稱為“纖維芽細胞生長因數” 的物質會明顯增加。 這些纖維芽細胞生長因數能使毛細血管內皮細胞和脂肪細胞增加， 導致動脈粥樣硬化提前， 如果長期飽食的話， 則會引起腦動脈硬化， 出現大腦 早衰、智力減退等現象。
3、避免過度喝酒、抽煙， 生活有規律。 喝酒過度會導致肝機能障礙、引起腦機能異常。 一天喝酒超過0.3升以上的人比起一般人容易得腦血管性癡呆。
上文的內容就是專家針對老年癡呆吃什麼比較有營養的介紹，
