大家在日常生活中發明了很多的米醋的妙用小方， 可以用米醋來擦水銹等等。 米醋：以大米為原料發酵而成， 色澤略淺， 酸度略低， 酸味不夠厚。 便秘可以通過醋來調理， 便秘能吃米醋嗎?
總的來說， 米醋有十大保健功效：
1、消除疲勞：豐富的有機酸能促進糖類代謝， 分解體內疲勞物質， 消除人的倦怠感。
2、平衡血液酸鹼度：醋是酸性食品， 在攝取過多的魚、肉、精白米、麵包等食物後， 喝點醋能起到助消化的作用， 並維持體液的酸堿平衡。
3、幫助消化：醋含有揮發性物質及氨基酸等， 能刺激大腦神經中樞， 使消化器官分泌大量消化液， 增強消化功能。
4、預防衰老：醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成， 減少老年斑的產生。
5、擴張血管：醋能降低血壓， 防止心血管疾病， 也能降低尿糖含量， 預防糖尿病。
6、增強腎功能：醋能利尿， 預防便秘， 防治腎結石、膽結石、膀胱結石等疾病。
7、增強肝臟功能：醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等豐富的營養物質能提高肝功能。
8、提高腸胃的殺菌力：醋有很強的殺菌效果， 能殺死葡萄球菌、大腸桿菌等。
9、美容護膚：醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促進血液迴圈， 使人皮膚光滑。
10、預防肥胖：醋中的氨基酸可消耗體內過多的脂肪， 減肥效果不錯。
相信大家都吃過米醋， 米醋是酸的， 米醋是屬於鹼性食品， 就像很多水果一樣吃起來是酸的， 屬於鹼性。 鹼性食品可以緩解人體的疲勞， 特別是對大家運動後的肌肉酸痛有很好的緩解作用， 常喝醋好處多多的。 便秘的人可以適當的吃米醋。
