當下， 是個胃病高發時代， 胃炎、胃潰瘍、胃出血等等， 那麼胃潰瘍怎麼辦呢?胃潰瘍吃什麼食物好?胃潰瘍的症狀及治療是什麼?胃潰瘍飲食宜忌是什麼?下文做了詳細解答， 一起去看看!
夏季胃病高發 3藥膳有效治胃潰瘍
桃仁豬肚粥、佛手扁苡粥、雞蛋三七燉對於胃潰瘍都有一定的食療作用。
胃潰瘍藥膳方一：桃仁豬肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g， 熟豬肚片、大米各50g， 料適量。 將肚片切細;取二倍水煎取汁， 加豬肚、大米煮為稀粥， 待熟時調味服食， 每日1劑。 功效：可益氣活血， 化淤止痛。
胃潰瘍藥膳方二：佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g， 白扁豆、苡米、山藥各30g， 豬肚湯及食鹽適量。 將佛手水煎取汁， 去渣， 納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯， 煮為稀粥， 略放食鹽調味服食， 每日1劑。
功效：可瀉熱和胃， 適用於胃脘灼熱疼痛， 口幹口苦， 心煩易怒， 便秘等。
胃潰瘍藥膳方三：雞蛋三七燉
原料和制法：雞蛋一個， 蜂蜜30ml， 三七粉3g， 將雞蛋打入碗中攪拌， 加入三七粉拌勻， 隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
功效：可舒肝理氣， 和胃健脾， 適用於上腹疼痛， 嘔吐、伴噁心、噯氣等。
但考慮到每個患者的身體和病情不同， 所以需要的胃潰瘍藥膳方也不同。 建議胃潰瘍藥膳方在服用之前先諮詢醫生， 征得醫生同意後在服用。
胃潰瘍病人的飲食宜忌
胃潰瘍患者要少吃多餐， 避免過飽或過饑;吃易消化、含足夠的熱量、蛋白質和維生素的食物;多吃無渣食物，
如果家庭成員中有胃潰瘍患者， 除了讓其積極治療、按時服藥外， 在飲食調理上一定要注意以下幾個問題：
一、少吃多餐， 避免過飽或過饑。 胃潰瘍病人如果吃得過飽， 就會使胃竇部過度擴張， 胃酸增強， 加重病性;反之也是一樣。 因此， 應根據個人的病情和條件， 除每日三餐外， 可再加2-3次含糖分較少的糕點或饅頭幹， 尤其可多吃烤饅頭幹。 因為饅頭幹經過烘烤後， 水分幾乎全部蒸發， 饅頭中的澱粉也變成易消化的糊精， 經口腔充分咀嚼後， 進入胃裡可中和胃酸， 減輕胃酸對潰瘍裡面的刺激和腐蝕作用，
二、吃易消化、含足夠的熱量、蛋白質和維生素的食物， 如稀飯、細麵條、牛奶、軟米飯、豆漿、菜葉等。 症狀基本消失的患者， 可正常進餐， 但仍要避免吃油煎過的食物以及含精纖維多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾等。 同時不應吃生、冷、硬的食物， 特別不應吃過熱的食物， 以免使血管擴張引起胃出血。
三、胃潰瘍病人宜多吃無渣食物， 為避免大便乾燥， 還需常吃些瓊脂、香蕉、蜂密等能潤腸的食物。
四、禁吃一切對潰瘍面有刺激性的過酸和過甜的食物， 如辣椒、生蔥、生蒜、濃縮果汗咖啡、酒、濃茶等。 另外， 胃潰湯病人還應戒煙， 因為煙草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度，
胃潰瘍癌變的徵兆有哪些
胃潰瘍患者一般不形成腹部包塊， 但是如果發生癌變， 潰瘍就會變大、變硬， 晚期患者可以在左上腹部觸摸到包塊。
胃潰瘍的嚴重後果之一就是惡變為癌， 如果出現下列情況， 就需要提高警惕。
疼痛的性質和規律發生改變：胃潰瘍的疼痛多表現為上腹部隱痛， 呈燒灼樣或鈍痛， 且疾病的發作與進食有關， 一般在飯後1～2小時內出現， 以後逐漸減輕。 如果疼痛失去上述的規律性， 變為不定時發作， 或者成為持續性隱痛， 或者疼痛的性質與以往相比發生了明顯的改變， 則應當警惕為癌變的先兆。
服用抗潰瘍藥物無效：胃潰瘍雖然易反復發作，
進行性消瘦：病人如在短期內出現食欲不振、噁心、嘔吐、發熱及進行性消瘦， 則癌變的可能性極大。
出現嘔血及黑便：病人近期內經常發生嘔血， 大便持續呈黑色， 或出現柏油樣大便， 做大便潛血試驗結果持續呈陽性， 並且發生嚴重貧血， 這些現象均表明， 胃潰瘍可能正在惡變為癌。
腹部出現包塊：胃潰瘍患者一般不形成腹部包塊， 但是如果發生癌變， 潰瘍就會變大、變硬， 晚期患者可以在左上腹部觸摸到包塊。 包塊質地較硬， 呈結節狀， 不光滑， 壓之疼痛。
總結：胃的健康是非常重要的， 日常都該做好養胃準備， 一旦患了胃潰瘍，趕緊照著以上的食療方法去做去調理身體!
一旦患了胃潰瘍，趕緊照著以上的食療方法去做去調理身體!