土豆也被稱做是馬鈴薯， 山藥蛋， 而且土豆根據顏色可以分為紫色， 紅色， 黑色， 白色等。 土豆的營養價值很高， 據說常吃土豆可以強身健體， 可以延緩衰老。 而且土豆的做法很多， 像土豆燉肉是非常受歡迎的。 土豆燉肉的做法是怎樣的。
有的人吃土豆總是涼拌著， 或是炒土豆吃， 很少用土豆燉肉來吃。 所以也就不太瞭解土豆燉肉的做法。 其實如果用土豆燉肉的話， 感覺到土豆比肉還好吃。 下面就來給大家介紹一下土豆燉肉的做法， 讓大家大飽口福。
1. 土豆去皮洗淨， 切滾刀塊備用。
2. 五花肉洗淨， 切塊。 鍋內放水，
3. 五花肉撈出瀝幹備用。
4. 鍋內不用倒油， 放五花肉煸， 待肉煸的兩面發黃。
5. 將鍋內多餘的油倒出， 留適量油， 放冰糖5顆， 燒至冰糖冒泡泡。
6. 加入醬油， 剛才煮肉的湯， 倒入土豆一起大火燒開。 中火慢燉。
7. 湯汁要收幹時加少量鹽， 孜然粉。
8. 收幹湯汁就可以出鍋啦。
土豆燉肉的做法其實也非常的簡單， 只要是準備好材料， 就可以吃到美味可口的土豆。 而且土豆還能夠起到減肥的效果， 因為它的脂肪非常的低。 所以對於肥胖的人不妨常吃土豆來看看是否有減肥的效果。
