原料
主料：水發魚肚500克。
調料：鹽， 高湯。
製作魚肚切段， 筍切象眼片， 菜心洗淨， 分別氽沸水， 紅花水煮取汁， 魚肚、筍片入湯碗中， 沖入高湯和紅花汁， 調鹽， 入籠蒸15分鐘， 取出， 擺入菜心即可。
養生功效 滋養筋脈， 活血化瘀。
紅花魚肚
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主料：水發魚肚500克。
調料：鹽， 高湯。
製作魚肚切段， 筍切象眼片， 菜心洗淨， 分別氽沸水， 紅花水煮取汁， 魚肚、筍片入湯碗中， 沖入高湯和紅花汁， 調鹽， 入籠蒸15分鐘， 取出， 擺入菜心即可。
養生功效 滋養筋脈， 活血化瘀。
