材料 薏苡仁30克， 冬瓜150克， 豬瘦肉200克， 薑5克， 鹽、雞精適量。
做法
1、將薏苡仁洗淨， 浸泡4小時， 冬瓜切片， 豬瘦肉洗淨切塊。
2、鍋內燒水， 水開後放入瘦肉， 待肉變白後再撈出， 浸入涼水中洗淨。
3、將火麻仁、薏苡仁（浸泡過的）、冬瓜、豬瘦肉、生薑一起放入煲內， 加入適量清水， 大火煲滾後， 改用小火煲1小時， 調味即可。
功效 清熱利尿減肥。
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