小魚兒雞蛋餅的做法

每天重複著朝九晚五的生活， 工作下班後已無精力下廚做飯了， 小魚兒雞蛋餅做法較為簡便， 需要用到炒鍋這個烹飪廚具， 簡單的準備好食材， 放進鍋中蒸煮， 十分鐘不到， 美食所帶來的樂趣即刻分享。

1、準備材料

2、雞蛋打散攪拌均勻 然後倒入適量純牛奶接著攪拌均勻

3、蛋奶液中分兩到三次一點點加入過篩的麵粉 快速順時針攪拌均勻直到沒有麵粉顆粒為止 然後加入少許食鹽

4、平底煎鍋滴入一滴油 用奶油刮刀塗抹滿整個鍋底 開中小火 慢慢倒入雞蛋麵粉液 使之鋪滿整個圓形鍋底

5、一直中小火 等到下層初起鍋巴之後就翻面 另一面繼續煎一會 煎到合適就可以出鍋

6、我用最後一點點剩餘的雞蛋麵糊煎好 用小魚模具壓了一條可愛的小魚 用花椒子點綴眼睛 最後給雞蛋餅擠上番茄醬

7、用手以Z字形 擠一層番茄醬 雞蛋餅更美觀而且更可口哦～

8、蝴蝶裝飾一下， 一道簡便美味的早餐雞蛋餅就做好了

在家裡煮飯， 整個家才不會顯得冷冷清清， 小魚兒雞蛋餅的做法很簡單， 我們不妨動起手來， 享受美味。