糖尿病食療偏方 糖尿病患者的“福利”

有人說， 得了糖尿病基本上就告別了好吃的了， 這也不吃、那也不能吃， 兼職是痛苦到極致， 生不如死。 其實， 糖尿病還有一些民間治療的偏方， 就是通過食療來緩解和治療糖尿病， 效果還是相當不錯的， 一起看看吧。

素燴麵筋 ： 有解熱、除煩、止渴的功效。 對於消渴多飲者尤相宜。 做法：水麵筋500克， 蔥段、薑片各適量。 植物油、鹽、栗粉各少許。 水麵筋切成薄片， 先以植物油煸炒， 至焦黃， 再加蔥、薑作料， 注入水一大碗， 加鹽調味;待面積煮至熟爛後， 以水溶栗粉勾芡， 湯汁明透即成。 頓食， 分頓食用。

清蒸茶鯽魚 ：鯽魚可健脾利濕，

治脾虛食少， 乏力水腫、小便不利;綠茶清熱止渴。 二物搭配， 有補虛弱、清止消渴之功效。 適用於糖尿病消渴飲水不止以及熱病病人食用。 做法：鯽魚500克， 綠茶適量。 鯽魚去鰓和內臟， 留下魚鱗;鯽魚腹內裝滿綠茶， 放碟中;上蒸鍋蒸至熟透。 淡食魚肉， 無須加調料。

綠茶鴨蛋 ：鴨蛋滋陰潤燥， 綠茶清熱止渴。 經常小吃， 或佐餐食用本品， 有輔助治療糖尿病功效。 做法：鴨蛋10個(約1千克)， 綠茶20克， 醬油適量。 鴨蛋用水煮熟， 剝去蛋殼備用。 綠茶、醬油、水適量置砂鍋或不銹鋼鍋中略煮一下， 再倒在瓷盆中， 將鴨蛋浸泡在其中， 24小時便可陸續食用。

菠菜根炒蛋清 ： 菠菜根清熱養陰、充腸和胃， 蛋清滋陰補腎;二者相配， 共奏養陰補虛、清止消渴之效。 適合糖尿病人經常食用。

做法：嫩菠菜根200克， 雞蛋清(雞蛋5個取其蛋清)， 鹽、植物油各適量。 蛋清放碗中蒸熟， 切成條或花形。 以油煸炒菠菜根， 熟透後， 加入熟蛋清， 以鹽調味， 收汁即成。

糖尿病患者是十分痛苦的， 家人一定要注意照顧糖尿病患者的心理。 有很多時候， 病情的好轉就是心情在起著很多的作用。 當然， 如果病情十分的嚴重的時候一定要抓緊時間到醫院就診， 按照醫生的要求治療。