夏天到了， 除了冰淇淋以外， 水果沙拉也是一個吃貨必選食物， 即使你不會廚藝， 你也可以做一道水果沙拉顯一下身手。 那麼怎樣才能把水果沙拉做的漂亮又美味呢？下面小編就教給大家10個小竅門， 讓你的水果沙拉整個夏天都無敵。
1、買當季的水果， 味道總是會更好一些。
你有買過過季的藍莓和蘋果嗎？味道不好， 這是常有的， 所以最好不要買過季的水果， 即使是空運過來的。 那麼最好是買當季當地的水果。
2、買成熟度一樣的水果。
如果你吃到的水果沙拉， 一口鬆軟， 一口又堅硬， 那肯定不會好吃。 為了避免這種情況，
3、用不同口感和顏色的水果搭配。
比如說綠色， 橙色， 紅色和紫色， 這樣來區分。 除了顏色， 還可以考慮不同口感的水果原材。 有多籽水果， 也有口感酥脆的水果， 還有一些水分很足， 一些纖維飽滿， 所以選擇你喜歡的吧！
4、去皮， 去核， 去莖。
如果你要添加的水果裡面含有櫻桃， 草莓之類的， 最好把皮， 核， 莖都去掉， 這樣吃起來就會覺得更乾淨。 如果你去不掉這些東西， 那麼客人吃之前， 提醒一下。 要不然客人吃了葡萄， 還不知道裡面有籽。
5、切成統一大小的塊或者條。
在烹飪學校學的第一條技巧就是切成統一大小。 這樣不僅僅會更好看， 而且吃起來更方便。 不管是塊還是條， 選擇統一大小去準備。
6、一個吸引人的沙拉最好使用每種水果中同樣的部分。
沒有人喜歡吃別人不想吃， 留在最下面的小渣渣。
7、用柑橘調味。
如果想要增加味覺上的豐富， 可以在沙拉上加一些新鮮柑橘汁， 或者是檸檬， 酸橙等。 柑橘汁可以防止水果快速的氧化， 並且能夠提升味道。
8、香草不僅僅是做裝飾品。
薄荷總是裝飾沙拉用的， 總是被撥到旁邊不會食用。 但是這種香草， 尤其是薄荷實際上可以使瓜類莓類柑橘類水果沙拉味道更清新。
9、在水果上撒一點粗糖。
你時不時的會碰見買到的水果沒有熟透的有些硬的水果。
10、可以加生奶油或者是優酪乳。
特別是在莓類和有核類水果裡。 一點點生奶油或者是優酪乳就會讓水果沙拉的味道豐無比富。
編後語：喜歡吃水果或者喜歡在家DIY的小夥伴們有福了， 記住上面的這些小竅門， 絕對能讓你整個夏天都沉浸在水果的美味裡面， 吃貨們， 趕緊行動起來吧。
