美味的優酪乳適合各類人群的食用, 小到幾歲的孩子, 大到近百的老人。 之所以優酪乳這麼深受大家的親睞, 這與它本身的營養價值與功效是絕對分不開的。
優酪乳的營養價值以及功效:
1、預防骨質疏鬆
優酪乳中富含豐富的維生素D、鈣等微量元素, 能有效的預防骨質疏鬆。
2、降血壓
每天喝2到3份或更多的優酪乳的人, 比不喝的人, 高血壓的發病率降低了50%, 由此可見優酪乳對心血管健康是有好處的, 經常喝可以降低膽固醇。
3、多種維生素
優酪乳除保留了鮮奶的全部營養成分之外, 在發酵的過程中乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素,
4、增強免疫力
常喝優酪乳能提高免疫力, 乳酸菌可以產生一些增強免疫力的物質。
5、促進消化
優酪乳中含有多種酶, 可以促進胃液的分泌, 幫助消化, 同時優酪乳中含有的短鏈脂肪酸可改善腸道的生長情況, 防止便秘。
6、防衰老
優酪乳具有抑制腐生菌在腸道中的生長, 可以有效的避免肝臟受到毒素的影響, 常飲優酪乳能夠潤膚、明目、固齒、健發。
7、防癌抗癌
優酪乳中的乳酸菌可以抑制某些癌物質的產生, 從而起到一個防癌的作用。
既然優酪乳的營養價值如此之高, 那麼我們應該在哪個時間段喝優酪乳才能發揮它的最大功效呢?
早上
人體在早上是最需要營養的時候,
午後
可以緩解緊張的心情以及工作壓力。 優酪乳中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、精神高度緊張和焦慮而引發的人體疲勞有很大的幫助, 並且優酪乳中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒微小, 吸收起來很容易。
晚上
晚上喝優酪乳最補鈣, 優酪乳中所含的乳酸與鈣結合, 更能促進鈣的吸收, 想要發揮優酪乳的最大補鈣功效, 最好是晚上喝。
最後需要提醒的是:
1、優酪乳忌加熱食用,
2、優酪乳禁忌空腹去喝。
3、腸胃不好, 胃酸過多的人群儘量少喝優酪乳。