其實以前就有研究表示， 如果每天食用辣椒這樣的辛辣食物， 死亡風險會下降14%。 即使你每週只有一次或兩次食用辛辣食物， 死亡的風險仍然會下降10%。 很多人認為老年人就該多吃些清淡點的食物， 其實適量吃辣椒， 不僅能排除身體內的毒素， 更加能使老年人延年益壽。 研究證明， 辣椒的辣椒素等含有生物活性成分， 可以抗氧化、抗炎、降壓效果;所有這些可以幫你遠離心臟病和呼吸系統疾病。
1延緩衰老、防頭痛
由於辣椒具有強烈的促進血液迴圈的作用， 因此可以改善中老年人怕冷、血管性頭痛等症狀，
2降膽固醇、抗氧化
辣椒中含有豐富的維生素C， 可以控制心臟病及冠狀動脈硬化， 降低人們的膽固醇。 此外， 辣椒還含有較多的抗氧化物質， 可預慢性疾病， 還可以使呼吸道暢通， 用以對付咳嗽、感冒。
3預防膽結石
常吃青椒能預防膽結石， 辣椒含有豐富的維生素， 可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。 從而預防膽結石， 已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒， 對緩解病情有一定作用。
4降血脂、改善心臟功能
以辣椒為主要原料， 配以大蒜、山楂的提取物及維生素E， 製成“保健品”， 食用後能改善心臟功能， 促進血液迴圈。 此外， 常食辣椒可降低血脂， 減少血栓形成，
5健腸胃、助消化
辣椒對口腔及胃腸有刺激作用， 能增強腸胃蠕動， 促進消化液分泌， 改善食欲， 並能抑制腸內異常發酵。
中老年人應科學吃辣沒有錯誤的食物， 只有錯誤的飲食和習慣。 中老年朋友如何在吃辣時既飽口福， 又有利健康， 專家給您來支招。
1辣椒配涼性食材滋陰潤燥
專家建議最好選擇鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、百合、蓮藕等有滋陰、降燥、瀉熱等功效的食物為主料進行烹調。 能起到“中和”作用， 健脾胃的同時減少刺激。
2吃辣加點醋不上火
如果太辣， 可以適量加點醋， 辛辣食物性熱， 會生火燥肺， 而酸主收斂， 酸甘化陰， 可滋陰潤燥。 醋中的醋酸還可與辣椒素中和， 降低辣味， 減少對身體的刺激，
3吃辣後， 吃點山楂、梨
吃辣後， 可以吃點酸味水果， 它們含有的鞣酸、膳食纖維等， 能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動， 説明滋陰潤燥， 山楂、柚子、柑橘、蘋果和梨等都不錯。
4食材搭配粗糧薯類
吃辣時， 主食最好選擇粗糧和薯類， 如雜糧粥、玉米、紅薯、山藥。 不僅膳食纖維豐富， 而且B族維生素、鉀、鎂等營養素含量也比一般的精白米麵高， 對於緩解吃辣後的燥熱、上火非常有效。
什麼人不能吃辣1痔瘡患者
俗話說“十人九痔”。 有痔瘡的朋友要注意了， 雖然辣椒含有豐富的維生素C， 能夠刺激味蕾， 讓人在炎熱的夏天變得有食欲。 但是因為辣椒還有大量刺激， 有痔瘡的人在吃了辣椒後容易痔靜脈充血水腫， 進一步加重痔瘡，
2服用中藥者
食用辣椒素會影響中藥療效， 因此服用中藥的同時， 應禁食辛辣食物。 服用中藥者， 在飲食方面應稍加清淡， 不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物， 否則會引起病症復發。 由於辣椒素的刺激， 引起胃酸分泌增加， 胃酸多了可引起膽囊收縮， 膽道口括約肌痙攣， 造成膽汁排出困難， 從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。 除此之外， 有此類病症的患者應多吃含粗纖維的食物， 忌食蘿蔔、辣椒、洋蔥等刺激性強的食物， 否則會容易膽絞痛， 病情更加嚴重。
3心腦血管疾病患者
辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使迴圈血量劇增，
4腎病患者
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通過腎臟排泄， 有損腎實質細胞， 嚴重可引起腎功能改變， 甚至出現腎功能衰竭。
5孕產婦
這類人群食用辣味食物， 會出現口舌生瘡、大便乾燥等上火症狀， 也會因哺乳嬰兒使之患病。
6甲亢患者
因本身就心率快， 食用後更加快心跳， 病狀更明顯了。
7紅眼病、角膜炎患者
22歲的小李是某大學的10級學生， 日前開學重返校園， 他約同學去吃夜宵， 因為都喜歡吃辣， 點的全是辣味重的菜。 不料前日， 小李雙眼發燙， 眼皮也腫了， 到醫院一查， 被診斷為紅眼病。 醫生詢問後稱， 他的病跟嗜辣有關。
專家解釋， 辣椒等熱性作料會使眼部血管擴張充血， 導致眼部抵抗力下降，讓人容易感染紅眼病。而且夏天本該禁食辛辣，飲食應清淡。因此，有紅眼病、角膜炎等症狀的患者在發病期間，應該堅決杜絕辣椒。因為吃辣味食物容易上火，從而加重病情。
8口腔潰瘍要少吃
專家還表示，有口腔潰瘍、胃酸過多等現象，以少量為佳。最後，專家提示，吃辣程度及量的多少，應根據個人體質而異。常吃辣能降膽固醇、抗氧化，改善心臟功能，還能延年益壽，讓你年輕20歲。告訴身邊朋友吧!
結語：以上就是小編為大家介紹的關於吃辣的好處，看了文章的介紹後，大家是不是已經知道了吃辣的好處和壞處了呢?是不是已經知道了什麼病不能吃辣了呢?中老年人可以參考文中的內容適當的吃辣哦。
導致眼部抵抗力下降，讓人容易感染紅眼病。而且夏天本該禁食辛辣，飲食應清淡。因此，有紅眼病、角膜炎等症狀的患者在發病期間，應該堅決杜絕辣椒。因為吃辣味食物容易上火，從而加重病情。8口腔潰瘍要少吃
專家還表示，有口腔潰瘍、胃酸過多等現象，以少量為佳。最後，專家提示，吃辣程度及量的多少，應根據個人體質而異。常吃辣能降膽固醇、抗氧化，改善心臟功能，還能延年益壽，讓你年輕20歲。告訴身邊朋友吧!
結語：以上就是小編為大家介紹的關於吃辣的好處，看了文章的介紹後，大家是不是已經知道了吃辣的好處和壞處了呢?是不是已經知道了什麼病不能吃辣了呢?中老年人可以參考文中的內容適當的吃辣哦。
