夏日甜飲小心喝出糖尿病

一項針對新加坡華裔的調查剔除了進食習慣、生活方式等混雜因素以後得出的資料表明， 每週飲用含糖飲料超過2次的人， 罹患2型糖尿病的風險是其他人的1.4倍。

關於愛吃甜食容易導致糖尿病的研究向來眾多， 需要指出的是， 糖尿病的確是體內多糖， 病因主要是胰島β細胞受損致使胰島素的絕度或相對分泌不足， 而導致血液中的葡萄糖不能被轉化為能量， 造成血糖增高， 高於正常濃度的“糖”堆積於血液流經的各個組織器官， 或隨尿液排出， 並導致各種糖尿病併發症的發生。 而愛吃甜食的人大多數容易肥胖，

據統計， 體重指數超標的人容易患糖尿病， 所以， 適量吃甜食， 維持標準體重， 是預防糖尿病的最佳選擇。

我們再來看另一則研究。 英國南安普敦大學等機構研究人員在美國《糖尿病》雜誌上報告說， 他們分析了約300名嬰兒出生時留下的臍帶組織， 研究他們的基因在母親腹中發生的變化。 最終發現， 如果母親在懷孕期間飲食結構不良， 比如說攝入糖分太多， 就可能會引起孩子某些基因的變化， 而這些基因變化又會在孩子成長過程中影響身體處理脂肪的方式， 導致肥胖風險增大， 易得糖尿病。 這從另一個方面解讀了糖尿病的遺傳學說。

在我們的定義中， 甜食的範圍很廣， 日常生活中常見的是糖果、蛋糕類，

隨著科普工作的日益推廣， 許多群眾對此有一定認識， 也有了一定節制。 然而對於那些充斥在我們生活中看不見的糖呢？含糖飲料首當其衝。 隨著炎夏的到來， 各種冰凍的含糖飲料無不誘惑著我們乾渴的神經。 需提醒， 小小一瓶飲料， 含糖量可不低， 由糖分所提供的熱能甚至可以代替一碗米飯， 其含糖量可見一斑。 夏天來一瓶冰凍飲料很好， 但保健專家提醒我們儘量少喝此類飲品， 今個夏天， 來一瓶無糖茶飲或許更為健康。