隨著氣候逐漸轉冷, 很多人的日子越來越不好過, 因為時常會感到手腳冰涼。 手腳冰涼是怎麼回事, 手腳冰涼吃什麼好呢?別急!記得多吃下面三種養生食譜, 同時多穿衣, 並加強體育鍛煉, 那麼再寒冷的冬天也好過啦。
1. 薑絲爆羊肉
羊肉切薄片。 生薑切細絲。 鍋內加油少許, 起旺火, 待油冒清煙時, 入花椒、八角, 炸出香味, 入薑絲略炒, 加入羊肉片翻炒, 加入鹽、味精, 出鍋時淋麻油即可。
2. 大棗枸杞羊肉湯
羊肉切八分大塊, 在開水鍋中汆出血水備用。 大棗和枸杞洗淨備用。 鍋內加水, 放入羊肉, 蔥薑大料同煮。 煮半熟時,
3. 三香辣椒
紅辣椒在爐火上烤幹至接近焦;花生米, 炒熟至酥脆(芝麻也可);大蔥在爐火上烤至外層焦糊, 剝去外層。 以上三種原料, 各自在臼中搗爛, 然後再和成一起, 加鹽和味精, 即可。
此菜對於喜歡吃辣又喜歡粗糧的朋友, 最是美食――三香辣椒捲入煎餅, 大口吃來, 最是過癮, 而吃“黃金塔”(窩頭)時, 把三香辣椒抹如窩頭孔內, 吃來也是痛快。
手腳冰涼怎麼辦
除了吃上面推薦的三款養生食譜, 還需要多注意以下事項。
加強體育鍛煉:尤其是久坐或久立的人, 必須重視工間操, 多做手足和腰部的活動, 以加強血液迴圈。
多穿衣:在平時的工作和活動中, 一定多穿衣物, 還要小心著涼, 特別是在冬季劇烈運動出汗, 或是洗完熱水澡之後, 都是容易感冒的時間。
注意飲食:吃一些性屬溫熱的食品, 以提高機體耐寒力。 常見的溫熱食物有:牛、羊、狗、雞肉, 大蒜、辣椒、生薑、圓蔥、山藥、桂圓等。