大腸癌包括結腸癌和直腸癌， 即位於升結腸、橫結腸和直腸的惡性腫瘤。 發病男性多於女性， 多發於30～50歲之間。 其危害性比較大。 常見大腸癌食療方法有以下幾種：
1.馬齒莧蒲公英豬瘦肉粥
原料：豬瘦肉60克， 馬齒莧30克， 蒲公英15克， 糯米60克。
做法：將馬齒莧、蒲公英洗淨；粳米洗淨；豬瘦肉洗淨， 切絲。 把全部用料一齊放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸， 文火煮成稀粥， 調味即可。 隨意食用。
功效：清熱解毒， 祛濕止瀉。
2.赤小豆鯽魚湯
原料：赤小豆60克， 薏苡仁60克， 鯽魚一條， 生薑15克。
做法：將薏苡仁洗淨， 用溫水先浸1小時；將赤小豆洗淨。
功效：健脾祛濕， 排膿消癰。
3.三七土茯苓燉烏龜
原料：烏龜一隻， 三七12克， 土茯苓30克， 生薑15克。
做法：將烏龜活殺切片或搗碎。 把全部用料放入燉盅內， 加開水適量， 武火煮開， 文火隔開水燉2小時， 調味即可。 隨意飲用。
功效：活血化瘀， 祛濕解毒。
4.蓮梗燈芯粥
原料：蓮梗50克， 燈芯花10克， 木棉花30克， 粳米30克， 冬瓜皮50克。
做法：將鮮蓮梗洗淨切段， 燈芯花、木棉花、粳米、冬瓜皮洗淨。 把全部用料一齊放入鍋內， 加清水適量， 文火煮成粥， 調味即可。 隨意食用。
功效：清熱利濕， 解暑止瀉。
