種西洋參應注意的環境條件問題

西洋參原產於加拿大東南部和美國的東北部， 生長在海拔100～500米低山區的闊葉林內， 這個地區寒暑變化不大， 各月份雨量分佈比較均勻， 具有溫帶海洋性氣候的特徵。 西洋參長期野生在這種環境中， 形成了怕陽光、喜陰濕、怕嚴寒、喜溫涼的生長特性。 所以， 在西洋參的種植過程中， 應當重視環境條件對它的影響， 並加以合理的調控。

一、溫度

西洋參的種胚在經過形態成熟種子裂口後， 還要在5℃左右的溫度條件下， 經過3.5～4個月才能完成生理成熟， 根莖苞則需要在5℃左右的溫度條件下， 經過2個月以上， 才能打破休眠，

具備出苗的生理條件。 一般西洋參在土溫穩定在10℃以上時才開始出苗， 15～18℃時最適宜苗期生長：開花期平均氣溫為20℃以上最適宜。 西洋參不耐嚴寒， 在-12℃時一年生的根莖受凍害， -17℃時主根受凍害。 高低溫度交替變化， 比連續低溫更能使參根受凍， 所以， 北方地區種西洋參的畦面冬季必須覆蓋防寒物。

二、光照

由於西洋參長期野生在闊葉林下， 林內光照不足， 比較陰濕， 因而使西洋參形成了適應陰濕性。 它對光特別敏感， 最怕強光直射， 而喜歡散射光和斜射光， 屬於陰生植物。 一般在幼齡期（一、二年生）需要較大的蔭蔽， 在成年期（三、四年生）需要適當增加光照。 在氣溫較低的生長季節（如春、秋季）和氣溫較低的地區（如北方或高山區）可適當增加光照強度。

在氣溫較高的生長季節， （如夏季）和氣溫較高的地區（如南方或低山區）， 要適當增加蔭蔽度。 光照度一般控制在10～30%之間， 甚至控制到10%以下。 在成年期和氣溫較低的季節和地區， 光照度可控制在20～30%之間。 栽培西洋參的合適光照度， 除受參苗的生長年齡和不同的生長發育期的影響外， 受氣候變化的影響也很大。 所以， 光照強度應依據具體情況靈活調節。

三、水分

西洋參對水分的反應比較敏感， 要求也很嚴格， 水分不足， 西洋參生長不良， 產量低， 參根表皮易變黃或燒須， 嚴重時會使西洋參全株枯萎。 由於西洋參根系不發達， 鬚根多分佈在耕作層內， 根毛少， 因而不耐旱。 這就要求對保水差的沙性土壤， 在乾旱季節要及時補充水分，

但水分又不宜達到飽和狀態， 水分如果過多， 易引起根部病害， 嚴重的會出現成片死亡。 所以， 在西洋參的栽培管理過程中， 對水分的管理非常重要， 將會影響到西洋參產量的高低和品質的優劣。

西洋參的不同生長階段， 對水分的要求是不一樣的， 一般苗期到地上部生長定型期， 由於生長量的加大， 需要有足夠的水分供應， 西洋參的這個生長發育階段， 又值春旱時期， 所以要經常澆水， 保持畦面土壤濕潤。 7、8月正值雨季， 一般不需要澆水。 此外， 越冬期間如土壤含水量過大， 會引起參根和芽苞凍害， 這需要加以防範。

四、土壤肥料

西洋參適宜種植在腐殖質含量高， 較肥沃， 土質鬆軟， 保水、保肥、透氣， 有良好的糰粒結構，

不板結， 酸鹼度為5.5～6.5的微酸性土壤。 沙土和鹽鹼地以及排水不良的地方， 都不利於西洋參的生長且易感病。

西洋參植株不大， 生長緩慢， 生長量也有限， 因此對肥料的要求只要適度就可以。 如果土壤肥沃疏鬆， 種植西洋參時就不必再施肥。 如果農田土栽培西洋參， 對土壤應進行必要的改良。 有機質含量低的應多施有機肥做基肥， 土質較粘的可摻沙子。 在西洋參的生長期間， 應適當追施磷鉀肥和少量的氮肥。 切記一點：氮肥不宜多施， 否則會引起植株徒長， 降低抵抗力。