上班族通常因為工作過於繁忙而無暇照顧自己， 他們可能會選擇在外面吃飯， 時間長了就容易給自己的健康造成不良的影響， 其實很多菜式是很簡單的， 就比如說自製簡易涼皮的做法就是這樣， 很適合下班後回家做。
1、準備好材料， 用一次性杯子來衡量比例！
2、把麵粉、玉米澱粉和水都倒入盆中在加適量的鹽攪拌均勻
3、麵糊攪拌均勻不能帶有顆粒， 麵糊要很細膩！
4、盆底摸上一層薄油， 再拿一勺麵糊倒入， 晃動盆子讓麵糊均勻攤開
5、鍋裡水開， 放入裝有麵糊的盆子， 蓋上鍋蓋滾蒸至涼皮鼓起大包，
6、立馬拿出連盆放在水面上， 等涼了就可以揭下涼皮
7、盤子摸上一層薄油放上做好的涼皮， 涼皮上也摸上一層薄油方便下一張放上去不會被粘住
8、就這樣依次重複做就好， 特別有彈性一點也不粘手！
9、做好切成條狀， 加入自己喜歡的材料和調料攪拌均勻就可以食用了
10、自己做衛生又好吃！
自己在家做飯， 家人幫忙打打下手， 可以增進相互間的感情， 自製簡易涼皮的做法簡單， 適合在家自己做。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
