慢性咽炎病人宜吃些有清熱解毒、滋陰潤肺作用的食物。 蔬菜、水果類， 如蘿蔔、白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、莧菜、梨、香蕉、柿子、枇杷、蘋果、鳳梨、荔枝、甘蔗、西瓜、橄欖等；肉食類， 如瘦豬肉、鴨肉、兔肉、豬肺等滋陰潤燥之功效強， 可多選食；乳、蛋類， 一般均能補虛、養血、潤燥， 也可常用；水產品如蛤蚌、牡蠣、干貝、淡菜、鮑魚、甲魚、烏賊等多具有滋陰清熱作用， 對陰虛火旺者尤宜；豆類， 綠豆、赤小豆、黑豆為佳， 能清熱利濕解毒。
（1）吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物， 如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產品等， 有利於慢性咽炎損傷部位的修復。
（2）多攝入富含B族維生素的食物， 如動物肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、綠色蔬菜、奶類、豆類等， 有利於促進損傷咽部的修復， 並消除呼吸道黏膜的炎症。
（3）核桃單服， 取核桃10枚， 去硬殼， 不去衣， 分早晚兩次服。 15天為一個療程。 具有消炎、潤肺、化痰、止咳等功效。
（4）吃西瓜時， 瓜皮別丟棄。 取瓜皮250克， 加入兩碗水， 熬至一大碗， 加入少許冰糖， 冷而飲之。 可治咽喉炎。
（5）含生大蒜治慢性咽喉炎， 試用口含生大蒜頭， 堅持數月， 咽喉炎可除根。 口含生大蒜頭最好挑紫皮獨頭大蒜。 開始時辣得眼淚直淌， 口腔黏膜也生痛， 可時含時吐， 且不要將大蒜頭光滑的外表咬破。 以後適應了再邊含邊咬。 此法對牙痛、聲音嘶啞等口腔毛病也有效果。
