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怎樣做咖喱飯

米飯是很常吃的, 米飯含有的熱量很高, 它對人體能量補充都是有著很好幫助, 因此對米飯選擇的時候, 也是要適量, 那製作米飯的方法也是比較多, 現在市面上的炒飯很多, 例如雞肉米飯、番茄炒米飯、蔬菜炒米飯都是很常見的, 這樣的做法使得米飯更受到人們患者, 那怎樣做咖喱飯呢?

怎樣做咖喱飯呢, 這樣的美食在製作上, 也是需要對它的製作方法進行瞭解, 使得製作的時候, 都是能夠順利進行, 但是在食材具體搭配如何呢, 下面就詳細的介紹下。

怎樣做咖喱飯:

材料:咖喱粉, 黃油, 洋蔥, 胡蘿蔔,

土豆, 蒜末, 雞肉或牛肉、豬肉, 優酪乳或適量番茄醬。

做法:

1、切碎的洋蔥用黃油小火炒成小麥色, 注意不要用大火, 會炒焦。 炒好後出鍋, 放在一邊。

2、鍋裡再放點油, 放入咖喱粉小火稍炒, 這個很容易炒焦, 要小心。

3、先後將炒好的洋蔥末、大蒜末、切成丁的胡蘿蔔、雞肉塊或其他肉塊、土豆塊放入稍炒。

4、放水, 水漫過材料, 用大火煮開。

5、煮開後轉成中火, 直到煮到土豆塊酥軟。

6、放入一小杯優酪乳, 或適量番茄醬, 根據自己的喜好還可以加入鳳梨塊等。 但不要放太怪的東西。 做好了。

通過以上介紹, 對怎樣做咖喱飯呢, 也是有著一些瞭解, 在對它製作的時候, 都是可以按照以上方法進行, 但要注意的是, 對它製作過程中在, 火候是一定要掌握好,

而且製作的時候, 食材也是不能隨意的搭配, 使得破壞它的營養價值。

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