近兩年來, 關於枸杞子含硫、含“亞鈉”事件的報導層出不窮。 央視2套《是真的嗎》欄目曝光了部分枸杞商家為了枸杞子色澤亮麗, 能賣個好價錢, 用硫磺薰蒸枸杞。
看了上述報導, 作為一名普通消費者, 就不得不學學怎麼辨別真假枸杞了。 巧辨毒枸杞, 用三招就能辦到。
如何分辨原生態枸杞和“毒”枸杞1看
分辨枸杞是否是原生態, 先要看起表面顏色, 顏色鮮豔透紅鮮亮的很可能是熏硫枸杞, 而顏色稍微豔麗少有深色的枸杞很有可能是“亞納”枸杞。 原生態的枸杞顏色一般是深紅色和暗紅色,
2聞
聞主要是聞枸杞的氣味, 將你買來的枸杞放到鼻子前聞一聞, 如果有刺鼻的酸味或者明顯的酸味, 那你很可能是買到了熏硫枸杞;如果味道沒有什麼氣味, 那你可能買到的是“亞鈉”枸杞或者含硫較低的枸杞。 原生態的枸杞問起來有一股香味或者是濃香問, 這屬於只可意會不知道如何言傳的味道, 只有各位慢慢體會。
3嘗
一般來講, 原生態的枸杞子是甜的或者微甜的。 如果你們買到的枸杞子味道很怪, 而且酸味明顯, 那你很可能買到的是熏硫枸杞;如果味道吃起來稍有酸味無明顯甜味, 那你買到的可能是“亞鈉”枸杞。
4其它方法
身邊有些朋友說現在枸杞子怪像多,