每個家庭都有自己的父母需要照顧， 老年人的健康是子女們最關心的事情!日常生活中尤其要注意老人的飲食， 老年人吃什麼好呢?老年人一般都會患上骨質酥鬆症， 這是缺鈣的表現， 那麼我們就要注意老人鈣質的吸收， 你們知道老年人補鈣該怎麼做嗎?來看看小編給大家詳細的介紹一下中老年人如何補鈣吧!
老人補鈣很重要5大老人飲食
人進入了中老年之後， 身體各個方面都沒有以前那麼健康了!老年人缺鈣會引起很多的疾病， 尤其是骨質酥鬆最為常見!老年人的骨骼會變得越來越細，
最適合老人補鈣食物
1、牛奶
半斤牛奶， 含鈣300毫克， 還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素， 促進鈣的消化和吸收。 而且牛奶中的鈣質人體更易吸取， 因此， 牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。 其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片， 都是良好的鈣來源。
2、豆製品
大豆是高蛋白食物， 含鈣量也很高。 500克豆漿含鈣120毫克， 150克豆腐含鈣就高達500毫克， 其他豆製品也是補鈣的良品。 另外， 豆漿需要反復煮開7次， 才能夠食用。 而豆腐則不可與某些蔬菜同吃， 比如菠菜。 菠菜中含有草酸， 它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物， 從而妨礙人體對鈣的吸收， 所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品， 每天吃上25克， 就可以補鈣300毫克。 並且它們還能夠降低血脂， 預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌， 都是不錯的美食。 蝦皮中含鈣量更高， 25克蝦皮就含有500毫克的鈣， 所以， 用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
4、動物骨頭
動物骨頭裡80%以上都是鈣， 但是不溶于水， 難以吸收， 因此在製作成食物時可以事先敲碎它， 加醋後用文火慢煮。 吃時去掉浮油， 放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒
魚骨也能補鈣， 但要注意選擇合適的做法。 乾炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟， 更方便鈣質吸收，
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。 雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
有時候一提到給老年人補鈣， 首先想到的就是鈣劑， 其實生活中有許多的食物就可以幫助老人補鈣!子女們平時都是怎麼給父母補鈣的呢， 哪些食物有補充鈣質的功效呢?來看看營養專家是怎麼建議的吧， 下面的這些美食都是可以幫助老人補鈣的哦!
鯉魚湯
活鯉魚1條， 去鱗、鰓及內臟， 加蔥末、薑末、料酒和鹽， 稍醃片刻， 加水煮至湯白魚爛， 分次飲用。 適用於老年骨質疏鬆、腎炎水腫、黃疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支氣管炎、哮喘、糖尿病等。
山藥杞子甲魚湯
懷山藥10～15克， 枸杞子5～10克， 甲魚1只(約500克)。 甲魚放入熱水中宰殺， 剖開洗淨， 去內臟， 與各用料一起燉熟， 加入薑、鹽、酒少許調味， 即可享用。 有滋陰補腎、益氣健脾功效。 適用于陰虛偏勝的骨質疏鬆症患者。
桑葚牛骨湯
桑葚子25克， 牛骨250～500克。 將桑葚子洗淨， 加酒、糖少許蒸制。 另將牛骨置深鍋中， 水煮， 開鍋後撇去面上浮沫， 加薑、蔥再煮。
見牛骨發白時， 表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中， 隨即撈出牛骨， 加入已蒸制的桑葚子， 開鍋後再去浮沫， 調味後即可飲用。 此方有滋陰補血、益腎強筋之功效， 適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征。
對肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳聾、神經衰弱等也有療效。
烏豆豬骨湯
烏豆(黑豆)20～30克， 豬骨200～300克(豬排骨150～200克)。 將烏豆洗淨、泡軟，
有補腎、活血、祛風、利濕之功效。 適用於老年骨質疏鬆、風濕痹痛等。 國醫養生網， 養生網
豬皮湯
豬皮適量， 洗淨， 切塊， 加水煮開去浮沫， 入蔥、薑適量， 煮爛熟， 加調料食用。 適用於老年骨質疏鬆、營養不良、貧血等。
老年人補鈣要遠離三個誤區 鈣並非補得越多越好
許多子女認為， 老年人缺鈣就要拼命的補充鈣質， 老人缺鈣會患上骨質酥鬆症， 會帶來諸多的不便!許多的老人胡亂的選擇一些鈣劑補充鈣質， 但其實這是錯誤的做法!盲目的補鈣不僅對身體沒有好處， 有時候還會造成傷害的哦!
誤區一：補鈣能治好骨質疏鬆
許多老年人以為， 人老了， 骨頭脆了， 所以要吃鈣片， 來防治骨質疏鬆，其實不是這麼回事。
骨質疏鬆症是一種全身性的代謝性骨骼疾病，是人體衰老的表現。無論是男性還是女性，一般在30—35歲左右達到一生中所獲得的最高骨量，稱為峰值骨量。此後，就開始骨丟失，特別是絕經後的女性，在絕經後1—10年，骨量丟失速率明顯加快，男性不存在快速骨丟失期。由此可見，要想老來骨頭硬朗，就得在35歲之前打好基礎。底子厚了，到老年才剩得多。所以，老年人大量補鈣並不能逆轉骨量減少的趨勢，也不可能治癒骨質疏鬆。
誤區二：不辨病因治骨質疏鬆
骨質疏鬆主要分為兩大類，即原發性骨質疏鬆和繼發性骨質疏鬆。女性絕經期後出現的骨質疏鬆，老年男性出現的骨質疏鬆都屬於原發性的骨質疏鬆;由某些疾病或某些誘因(如藥物)而引起的骨質疏鬆則屬於繼發性的骨質疏鬆。不同類型的骨質疏鬆，治療手
段不一樣，千萬不能不加區分，一律補鈣，否則會出現併發症。
繼發性的骨質疏鬆，如鈣營養不良等引起的骨質疏鬆，補充鈣劑就非常有效;而對於原發性的骨質疏鬆就不能依靠補鈣來治療。絕大多數老年人發生的骨質疏鬆屬於原發性骨質疏鬆，這類老年人應該在醫生的指導下進行治療，比如絕經期女性可補充雌激素等，盲目補鈣沒什麼作用。
誤區三：鈣補得越多越好
許多老人誤認為，鈣補得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣並不能變成骨骼，反而會引起併發症，危害老人健康。
鈣是這樣被人吸收的：鈣經胃腸吸收，進入血液，形成血鈣(即血液中鈣的含量)，再通過骨代謝，把血鈣進行鈣鹽沉積，形成骨骼。不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水準，過多或過少都不行。過量補鈣，血液中血鈣含量過高，可導致高鈣血症，並會引起併發症，如腎結石、血管鈣化等。
食物補鈣比藥物補鈣更安全
老年人要正確補鈣，在日常飲食中加強鈣的攝入量是最安全有效的補鈣方式，而且食物補鈣比藥物補鈣更安全，不會引起血鈣過量。
專家建議：老人每天堅持喝兩杯牛奶，多吃乳製品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次，選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂，不要吸煙，這些都會造成骨量丟失。除此以外，曬太陽和戶外運動也有利於鈣的吸收和利用，這些都是安全的補鈣方法。
結語：老人的健康是子女們最關心的事情，子女們都希望自己的父母能夠度過健康愉快的晚年!但是很多的人都不知道該怎樣照顧老人，相信小編今天介紹的這些老人保健常識可以幫助大家更好的照顧老人哦!也希望每個子女要多多關心老人的健康!
來防治骨質疏鬆，其實不是這麼回事。骨質疏鬆症是一種全身性的代謝性骨骼疾病，是人體衰老的表現。無論是男性還是女性，一般在30—35歲左右達到一生中所獲得的最高骨量，稱為峰值骨量。此後，就開始骨丟失，特別是絕經後的女性，在絕經後1—10年，骨量丟失速率明顯加快，男性不存在快速骨丟失期。由此可見，要想老來骨頭硬朗，就得在35歲之前打好基礎。底子厚了，到老年才剩得多。所以，老年人大量補鈣並不能逆轉骨量減少的趨勢，也不可能治癒骨質疏鬆。
誤區二：不辨病因治骨質疏鬆
骨質疏鬆主要分為兩大類，即原發性骨質疏鬆和繼發性骨質疏鬆。女性絕經期後出現的骨質疏鬆，老年男性出現的骨質疏鬆都屬於原發性的骨質疏鬆;由某些疾病或某些誘因(如藥物)而引起的骨質疏鬆則屬於繼發性的骨質疏鬆。不同類型的骨質疏鬆，治療手
段不一樣，千萬不能不加區分，一律補鈣，否則會出現併發症。
繼發性的骨質疏鬆，如鈣營養不良等引起的骨質疏鬆，補充鈣劑就非常有效;而對於原發性的骨質疏鬆就不能依靠補鈣來治療。絕大多數老年人發生的骨質疏鬆屬於原發性骨質疏鬆，這類老年人應該在醫生的指導下進行治療，比如絕經期女性可補充雌激素等，盲目補鈣沒什麼作用。
誤區三：鈣補得越多越好
許多老人誤認為，鈣補得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣並不能變成骨骼，反而會引起併發症，危害老人健康。
鈣是這樣被人吸收的：鈣經胃腸吸收，進入血液，形成血鈣(即血液中鈣的含量)，再通過骨代謝，把血鈣進行鈣鹽沉積，形成骨骼。不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水準，過多或過少都不行。過量補鈣，血液中血鈣含量過高，可導致高鈣血症，並會引起併發症，如腎結石、血管鈣化等。
食物補鈣比藥物補鈣更安全
老年人要正確補鈣，在日常飲食中加強鈣的攝入量是最安全有效的補鈣方式，而且食物補鈣比藥物補鈣更安全，不會引起血鈣過量。
專家建議：老人每天堅持喝兩杯牛奶，多吃乳製品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次，選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂，不要吸煙，這些都會造成骨量丟失。除此以外，曬太陽和戶外運動也有利於鈣的吸收和利用，這些都是安全的補鈣方法。
結語：老人的健康是子女們最關心的事情，子女們都希望自己的父母能夠度過健康愉快的晚年!但是很多的人都不知道該怎樣照顧老人，相信小編今天介紹的這些老人保健常識可以幫助大家更好的照顧老人哦!也希望每個子女要多多關心老人的健康!
