現如今， 咖啡已經成為了辦公室白領常見的飲品之一。 因為喝咖啡不僅可以提神， 還具有其他意想不到的的功效。
1、保護心血管
科研人員通過對2.5萬受試者研究後發現， 每天喝3～5杯（每杯約200毫升）咖啡的人患心血管疾病的風險更低。 某癌症研究中心研究稱， 每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因腦卒中死亡的風險低。
2、增強記憶力
某營養師表示， 適量攝入咖啡因對短時記憶和長時記憶都有好處， 有助於防止認知能力下降。
3、降低癌症風險
某雜誌的一項研究發現， 每天喝咖啡可使患原發性肝癌（最常見的一種肝癌）的風險降低40%。
4、促進血液迴圈
喝咖啡可提高心臟機能， 使血管舒張， 促進血液迴圈。
5、預防輻射的傷害
原子研究中心研究人員發現， 注射了咖啡因的實驗老鼠在接受一般足以致死的高劑量放射線後， 有70%在25天后仍然存活， 而未接受注射的老鼠則全數死亡。
6、幫助消化
喝咖啡可以幫助消化與幫助脂肪的分解。
不宜喝咖啡的人
1、患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病
長期或大量飲用咖啡， 可引起心血管疾病。
2、胃病患者
喝咖啡過量可引起胃病惡化。
3、維生素B1缺乏者
生素B1可保持神經系統的平衡和穩定， 而咖啡對其有破壞作用。
4、癌症患者
飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。
5、孕婦
飲過量咖啡， 可導致胎兒畸形或流產。
6、老年婦女
咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。 婦女絕經後， 每天需要加十倍的鈣量。
