進入冬季， 人體受寒冷氣溫的影響， 各項生理功能和食欲等均會發生變化。 人們習慣以進熱食來保暖健身， 而把冷涼食品拒之口外。 殊不知， 在嚴寒的季節， 若能適當吃些冷食， 反而對身體有益， 更是冬季的一種另類保健方法。
冬季另類養生法
常喝涼開水
若能經常飲用涼白開水， 則有預防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之功效。 尤其是早晨起床後喝杯涼開水， 既能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強， 促進新陳代謝， 加強免疫功能， 又有助於降血壓、預防心肌梗塞。
適當吃點涼菜
冬天寒冷， 人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，
適當食些冷飲
寒天人的肺腑火盛， “上火”現象似乎還不少， 故民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法。
冬天外界氣候雖冷， 但人們穿得厚、住得暖、活動少， 體內積熱不能適當散發， 再加上冬季飲食所含熱量較高， 很容易導致胃火盛， 甚至出現“火盛三焦”現象， 即：上焦蘊熱， 表現為舌尖赤紅、厚， 易導致上呼吸道、咽峽、扁桃腺、口腔黏膜疾患；中焦蘊熱， 多因過食油膩、甜或大補的食物造成， 表現為舌苔厚、尿黃、焦渴等；下焦蘊熱， 多因腎虛、腎炎等引起。
冬季吃些冷飲， 旨在消“火”， 不但效果較快， 而且也是一番別致的享受。 當然， 冬天吃冷飲也要因人而異， 尤其是胃腸功能欠佳的中老年人慎食。 同時， 冷食只能起到帶走體內一部分熱量的作用， 治標不治本， 所以再吃些性冷的食物， 如蘿蔔、蓮子、松花蛋等， 效果更佳。
冬季吃什麼好
燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質， 具有很好的飽腹感， 有助控制體重， 其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。 此外， 燕麥還富含多種礦物質， 有助身體抵抗寒冷。 燕麥可以用來熬粥， 也可和大米搭配做成燕麥飯。
熱巧克力
黑巧克力富含類黃酮， 這種抗氧化物有助抗擊自由基對身體的損傷， 降低癌症和心血管疾病風險。 在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力，
黑豆
黑豆富含鐵和銅等礦物質， 其中的抗氧化物含量高於其他豆類。 營養專家表示， 喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧， 增強機體免疫力和抗寒能力。
辣椒
辣椒中的辣椒素可促進新陳代謝， 幫助人體抗寒抗潮， 同時還有助於降低心臟病及動脈粥樣硬化的風險。 吃辣也能讓人迅速獲得滿足感， 從而吃得更少。 需要提醒的是， 吃辣也應該有度， 否則會適得其反。
核桃
核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸， 還含有豐富的磷脂和維生素E， 這些營養素對於抗寒都有一定的幫助。
