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春天吃什麼潤肺止咳

春天吃什麼潤肺止咳

1、枇杷

枇杷有潤肺、止渴、下氣之功,可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。 枇杷葉是常用的中藥材,經蜜炙後有清肺和胃、降氣下疾作用,常用來製成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等,治療肺熱咳嗽。

2、橄欖

橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。 嗓子痛時含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿蔔煎服效果更好。 橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露,可用於治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。

3、羅漢果

羅漢果也叫拉漢果、假苦瓜,瓜薄質輕、個大肉脆。 用羅漢果泡茶飲用,有清熱利咽作用,可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口乾舌燥等,是演員、教師理想的保健飲品。

4、豬肺

豬肺煲湯具有清肺止咳的效果。 治咳嗽也可以通過喝湯來慢慢治療,煲一鍋豬肺湯,用豬肺和花生放在一起煲湯,可以治療咳嗽。

5、梨

梨子性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之。 民間常將梨子削皮後,將梨核掏出,放人川貝粉1~3克,隔水燉食,每日2次,每次1只。 或選用已故名醫蒲輔周的方法,用中藥麻黃3~5克,搗碎或捶碎後放人梨心內蒸熟食用。

6、荸薺

能化痰、清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。 每次可用鮮荸薺250克,洗淨削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。

7、生藕

有清熱作用。 如《本草經疏》所說:“藕,生者甘寒,能除熱清胃。 ”《本草匯言》還認為藕為“清熱解暑之藥也。 ”《簡便單方》中介紹:“治上焦痰熱:藕汁、梨汁各半盞,和服。

”尤其是在夏季肺熱咳嗽時,食之最宜。

8、西瓜

性味甘寒,有清熱解暑,除煩利尿作用。 《滇南本草》說它能“治一切熱症,痰湧氣滯。 ”凡暑熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽,痰黃稠,口中煩渴者,宜食之。

潤肺止咳食譜大全

1、金銀花雞蛋湯

鮮蛋1個,打入碗內備用。 金銀花15克,加水200毫升,煮沸5分鐘,打入雞蛋煮沸即可,趁熱1次服完。

2、杏仁枇杷粥

取杏仁10克,去皮;枇杷葉15克,去毛洗淨。 大米適量洗淨,加水與杏仁、枇杷葉同煮待熟服用,每日1次。 杏仁止咳,枇杷葉清熱潤肺止咳

3、雪耳蓮子百合排骨湯

雪耳75克,百合100克,排骨500克。 將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸,煲3小時。

4、潤肺銀耳羹

銀耳5克,冰糖50克。 將銀耳放入盆內,以溫水浸泡30分鐘,待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀,放入潔淨的鍋內,加水適量,以武火煮沸後,再用文火煎熬1小時,然後加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。

5、火腿冬瓜湯

火腿片,冬瓜片。 蔥絲,薑絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。 鍋內放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片,2分鐘後即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。 此湯清新可口,去燥潤肺,適合春夏季節食用。

6、鮮梨貝母湯

鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克。 將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起來放在碗內蒸熟。 早晚分食。 清熱化痰,散結解表。 治療咳嗽或肺癰,症見胸痛、寒戰、咳嗽、發熱、口幹、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。

7、冰糖燕窩粥

燕窩10克,大米100克,冰糖50克。 將燕窩放溫水中浸軟,摘去絨毛汙物,再放入開水碗中繼續漲發。

取上等大米淘洗乾淨後放入鍋內,加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮。 將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時,加入冰糖溶化後即成。 滋陰潤肺,止咳化痰。 治肺虛久咳及咳喘傷陰。

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